เนื้อหาของบทความนี้จะเกี่ยวกับอาหาร อิ ตา เลี่ยน pantip หากคุณต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับอาหาร อิ ตา เลี่ยน pantipมาวิเคราะห์กับPopAsiaในหัวข้ออาหาร อิ ตา เลี่ยน pantipในโพสต์Italian Macaron มาการองสูตรของ Pierre herme ยี่ห้อนี้ซื้อทานแพงมาก มาฝึกทำทานกันค่ะนี้.
สารบัญ
ข้อมูลที่เกี่ยวข้องเกี่ยวกับอาหาร อิ ตา เลี่ยน pantipในItalian Macaron มาการองสูตรของ Pierre herme ยี่ห้อนี้ซื้อทานแพงมาก มาฝึกทำทานกันค่ะที่สมบูรณ์ที่สุด
ที่เว็บไซต์popasia.netคุณสามารถอัปเดตข้อมูลอื่นที่ไม่ใช่อาหาร อิ ตา เลี่ยน pantipได้รับความรู้ที่มีคุณค่ามากขึ้นสำหรับคุณ ในหน้าPop Asia เราอัปเดตเนื้อหาใหม่และถูกต้องสำหรับผู้ใช้อย่างต่อเนื่อง, ด้วยความปรารถนาที่จะให้ข้อมูลที่ละเอียดที่สุดแก่คุณ ช่วยให้ผู้ใช้บันทึกข่าวออนไลน์ได้อย่างแม่นยำที่สุด.
ข้อมูลบางส่วนที่เกี่ยวข้องกับหมวดหมู่อาหาร อิ ตา เลี่ยน pantip
ทำมาการองอิตาลี (เหมือนใน Masterchef Thailand) ทำมาการองอิตาลีเหมือนใน Masterchef Thailand พิมพ์เป็นแฟนรายการ พอเห็นอีพีที่ทำมาการองแล้วอยากทำบ้าง เมนูนี้เป็นมาการองสไตล์อิตาเลียนที่ต้องต้มน้ำเชื่อมให้อยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสม ถ้าไม่นี่คือจุดจบ ดังนั้นจึงต้องมีรายละเอียดและถูกต้องตามรายการที่กล่าว ลักษณะมาการองที่ดี (อ่านตามเสียงเชฟป้อม) – อย่างแรก มาการองที่ดีต้องมีลักษณะสวยงาม ผิวเรียบเนียนไม่แตก และเมื่ออบ ขาของมาการองจะต้องฟู ไม่บิดเบี้ยว – ประการที่สอง แป้งข้างในต้องไม่กลวง มีการเติมในปริมาณที่เหมาะสม – และอย่างที่สาม รสชาติต้องหวานกลมกล่อมลงตัว วันนี้พิมจะพาไปทำฝาหรือเปลือกมาการองอร่อยๆ เป็นสูตรที่มีชื่อเสียงของ Pierre Herme ส่วนผสม A 1. อัลมอนด์บดละเอียด = 150 กรัม 2. น้ำตาลไอซิ่ง = 150 กรัม 3. ไข่ขาวส่วนที่ 1 = 55 กรัม 4. สีผสมอาหารควรใช้สีฝุ่นหรือสีเจลเท่านั้น ไม่แนะนำให้ใช้สีน้ำเนื่องจากจะเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับมาการอง ความชื้นเป็นศัตรูตัวฉกาจของมาการอง B 1. น้ำสะอาด 37 กรัม 2. น้ำตาลทรายขาว =150 กรัม 3. ไข่ขาวส่วนที่ 2 = 55 กรัม สำหรับไส้ ฉันอยากทำช็อกโกแลตง่ายๆ ไม่หวาน โดยใช้ช็อกโกแลตมากขึ้น 60% 50%และวิปปิ้งครีมหรือนมสดแท้ในสัดส่วน 50% หรือ half and half ในคลิปใช้ – ดาร์กช็อกโกแลต 70% = 150g – วิปปิ้งครีม 150g – รสรัม 1/2 ช้อนชา วิธีทำ – ทำขามาการอง ปลูกได้ไม่ยาก แต่ที่ยากคือทำอย่างไรให้ข้างในไม่กลวง ดังนั้นจงปฏิบัติตามอย่างละเอียดแม่นยำไม่มีข้อแม้ – สภาพอากาศ ความชื้นเป็นส่วนสำคัญในการทำมาการอง ถ้าอากาศชื้นมาการองจะเติบโตได้ยาก แต่ถ้าอากาศแห้งจะทำมาการองได้ง่ายและสวยงาม – อยากให้มาการองมีเนื้อละเอียดกว่านี้ ปั่นอัลมอนด์กับน้ำตาลไอซิ่งให้เข้ากันก่อน แล้วมาร่อน – พิมพ์ไข่ขาวจะห่อและเจาะรู ตั้งไว้ในตู้เย็น 2 วันก่อนทำ เขาว่าไข่เก่าจะทำมาการองได้ดี แต่ถ้าใจร้อนก็ทำได้ แต่คุณต้องเข้าใจว่ามีคำว่าทำได้ดี กับการทำดีกว่า อยู่ที่เราเลือก – เวลาต้มน้ำเชื่อม ใช้ไฟพอดี ไม่อ่อนเกินไป – เวลาพักมาการองก่อนอบ ให้พักอย่างน้อย 10 นาที ถ้าเป็นไปได้เอามือไปแตะดู ถ้าผิวของพวกเขาแน่น – พับเข้าหากัน ดีที่สุด อย่าให้ส่วนใดส่วนหนึ่งของแป้งเป็นเม็ดๆ หรือมีส่วนที่เข้ากันไม่ได้เพราะหากไม่เข้ากัน Macarons จะเป็นโพรงได้ – การอบเป็นสิ่งสำคัญ ฉันเลือกใช้ไฟอ่อนในการอบ สีจะไม่เปลี่ยน และไม่ควรใช้ไฟแรงมาการองจะแตกและเป็นโพรงได้ ไฟในการอบ ทุกคนต้องทดลองเองหน้าเตาตอนอบ สุดท้ายนี้ขอให้ทุกคนผ่านบททดสอบอันยากลำบากนี้ไปได้นะครับ 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊 ขอบคุณสูตรและวิธีทำจากบล็อกนี้และ
ภาพบางส่วนที่เกี่ยวข้องกับหัวข้อของอาหาร อิ ตา เลี่ยน pantip

นอกจากการดูข้อมูลเกี่ยวกับบทความนี้แล้ว Italian Macaron มาการองสูตรของ Pierre herme ยี่ห้อนี้ซื้อทานแพงมาก มาฝึกทำทานกันค่ะ คุณสามารถดูเนื้อหาเพิ่มเติมด้านล่าง
เนื้อหาเกี่ยวกับอาหาร อิ ตา เลี่ยน pantip
#Italian #Macaron #มาการองสตรของ #Pierre #herme #ยหอนซอทานแพงมาก #มาฝกทำทานกนคะ.
อาหาร,ของหวาน,FOOD,Dessert,bakery,มาการอง,Macaron,Italian macaron,Materchef,Masterchef thailand,Pimmy.
Italian Macaron มาการองสูตรของ Pierre herme ยี่ห้อนี้ซื้อทานแพงมาก มาฝึกทำทานกันค่ะ.
อาหาร อิ ตา เลี่ยน pantip.
เราหวังว่าเนื้อหาบางส่วนที่เราให้ไว้จะเป็นประโยชน์กับคุณ ขอขอบคุณที่อ่านบทความของเราเกี่ยวกับอาหาร อิ ตา เลี่ยน pantip
อยากเรียนตัวต่อตัวมากเลยค่ะ มีสอนเมื่อไหร่แจ้งพี่ด้วยนะค่ะ สอนออนไลท์พี่ไม่ถนัดค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สอบถามได้ไหมคะว่าตัวสีผสมอาหารใช้สีอะไรยี่ห้อไหนคะ
สวัสดีค่ะตอนนี้ทำสูตรนี้อยู่ แต่ขาไม่สวยเลยค่ะ เตาก็ไหม้ รบกวนขอคำแนะนำได้มั้ยคะ
ลองทำแล้วค่ะครูพิมอร่อยมากเลยค่ะเพิ่งทำครั้งแรกเลยไม่สวยค่ะใว้จะลองหัดทำอีกค่ะ
อันนี้เก็บนอกตู้เย็น / ในตู้เย็น ได้กี่วันคะ
Hi Mam recipe and n English pls
เดี๋ยวจะลองทำบ้างครับ
เก็บได้กี่วันครับ
สงสัยว่าไม่ชอบทานหวาน ลดน้ำตาลลงจากตัวแป้ง และ white egg meringue ได้ไหมคะ
ใส่น้ำตาลทรายแทนน้ำตาลไอซิ่งได้ไหมครับ
ถ้าจะใส่ผงโกโก้เพิ่มลงไปที่ฝาการองต้องลดสัดส่วนอะไรลงหรอคะ ได้รึป่าวคะ
น้ำตาลที่โรลหน้า คือนำ้ตาลไรค่ะ
รบกวนถามหน่อยค่ะ ต้องอบอัลมอนด์ กับไอซิ่งไล่ความชื้นไหมค่ะ รบกวนหน่อยค่ะ
ทำยังไงให้กลมสวยเท่ากันแบบนี้บ้าง
พอมีสูตรไส้มาการองแบบไม่ละลายมั้ยค้ะ คือสามารถพกเดินทางได้อ่ะค่ะ
ถ้าลดน้ำตาลลง. ต้องลดส่วนผสมอะไรบ้างค่ะ. อยากได้แบบหวานน้อยค่ะ
I think you misunderstand something. This is not called « Italian macarons » or whatsoever that you would like to call. It’s called « Macarons » normally and properly tied to the sense of the word which is a ‘French’ patisserie. But ! a key element of the recipe is that M. Hermé, who, him too, is a french patissier and chocolatier, uses Italian method for making meringue before incorporating into the mixture of ground almonds and sugar which results in a nice and smooth macaron shell. This method is different from French’s because they use no boiled syrup in whipping the egg whites. Please correct.
English, pls
ทำแล้วอร่อยมากคะ
อยากได้แบบไม่เอาใส้ มันจะยาวๆค่ะ
ลองทำตามสูตรแล้ว ต้องพัก 30 นาทีเลยครับไม่งั้นไม่ได้ ขาขึ้นฟูเกินไป ลองอยู่ 5 รอบ กว่าจะหาเวลาพักเจอ ToT
English please
ขอคำแนะนำหน่อยครับ ทำยังไงให้เนื้่อเต็ม