เนื้อหาของบทความนี้จะพูดถึงอาหาร จีน แคะ หรือ จีน ฮา ก กา หากคุณกำลังมองหาเกี่ยวกับอาหาร จีน แคะ หรือ จีน ฮา ก กามาถอดรหัสหัวข้ออาหาร จีน แคะ หรือ จีน ฮา ก กากับPopAsiaในโพสต์EP. 10 เมนู ฮากกาโหล่วเพ็ดหยั่น หรือ ลูกชิ้นหัวผักกาดฮากกา: 客家萝卜丸 (มีทั้งสูตรดั่งเดิมและประยุคต์)นี้.
สารบัญ
สรุปเนื้อหาที่เกี่ยวข้องเกี่ยวกับอาหาร จีน แคะ หรือ จีน ฮา ก กาในEP. 10 เมนู ฮากกาโหล่วเพ็ดหยั่น หรือ ลูกชิ้นหัวผักกาดฮากกา: 客家萝卜丸 (มีทั้งสูตรดั่งเดิมและประยุคต์)โดยละเอียด
ที่เว็บไซต์popasia.netคุณสามารถอัปเดตเอกสารอื่น ๆ นอกเหนือจากอาหาร จีน แคะ หรือ จีน ฮา ก กาสำหรับข้อมูลที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติมสำหรับคุณ ในหน้าPopAsia เราแจ้งให้คุณทราบด้วยเนื้อหาใหม่และถูกต้องทุกวัน, โดยหวังว่าจะมีส่วนสนับสนุนเนื้อหาที่สมบูรณ์ที่สุดสำหรับคุณ ช่วยให้คุณเสริมข้อมูลออนไลน์ได้อย่างครบถ้วนที่สุด.
เนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับหมวดหมู่อาหาร จีน แคะ หรือ จีน ฮา ก กา
Lo Ped Yan หรือ Turnip Meatballs ถือเป็นอาหารว่างของชาวจีนแคะ เมื่อก่อนอาโปรุ่นที่ 2 จะทำก๋วยจั๊บไข่มุก (ลูกชิ้นมะละกอ) และ/หรือหลู้เป็ดย่างให้กินบ่อยๆ ในวันที่น้ำมันหมูถูกทอด ในวันถัดไป คุณจะได้กิน Luo Ped Yan แน่นอน จะกินเล่นๆหรือกินเป็นกับข้าวก็อร่อย เมื่อก่อนวัตถุดิบอาหารแบบนี้น่าจะหาง่ายประหยัด นับเป็นภูมิปัญญาหรือสุดยอดวัฒนธรรมการกินของชาวจีนแคะอีกแบบหนึ่ง (กิน 1 ลูกได้สารอาหารครบถ้วน) นำวัตถุดิบสดๆ ที่ปลูกเอง เช่น หัวผักกาดหรือมะละกอดิบ คลุกเคล้ากับเครื่องทะเล ปลาหมึกแห้ง กุ้งแห้ง แคบหมูทอดใหม่ๆ คลุกแป้งมันและเกลือเท่านั้น ปั้นเป็นลูก แล้วนำไปนึ่ง’ สูตรดั้งเดิมของชาวฮากกา ประยุกต์มากขึ้น ปัจจุบัน วัตถุดิบหาง่าย สะดวกขึ้น เติมส่วนผสมได้ตามใจชอบ ทำแล้วก็อร่อย Luo Pedyan เป็นที่นิยมในหมู่คนรุ่นใหม่ อ่า ให้ผมดูทั้งสองสูตรเลย แล้วแต่ว่าใครชอบแบบไหน มาดูส่วนผสมกัน ส่วนผสม ฮาคาลูเหยียบยาน 1 กก. กะหล่ำปลี 50 ก. หมูสามชั้นสับ 20 ก. กุ้งแห้ง 20 ก. ปลาหมึกแห้งหั่นชิ้นเล็ก 100 ก. แป้งมันสำปะหลัง 100 ก. /2 ช้อนโต๊ะ. 1 ช้อนชา พริกไทย _______________________________________________ ส่วนผสม ลูกกรอกยันต์ประมุข หัวผักกาด 1 กิโลกรัม แครอทหั่นเต๋า 100 กรัม เห็ดหอม 3 -4 ดอก หมูสับ 50 กรัม หมูสับหยาบ 20 กรัม กุ้งแห้งสับหยาบ 20 กรัม ปลาหมึกแห้งหั่นชิ้นเล็ก 20 กรัม ถั่วลิสงต้มสุก 100 กรัม 60 กรัม แป้งมัน แป้งข้าวเจ้า 40 กรัม ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา พริกไทยป่น 1 ช้อนชา เดิมหัวไชเท้า 1 กก. บีบน้ำออก บีบน้ำออกให้หมด พักไว้ เตรียมหนังหมูทอดสด 50 กรัม สับหยาบ พักไว้ กุ้งแห้งสับหยาบ. ปลาหมึกแห้งหั่นชิ้นเล็กรวม 40 กรัม ทอดหรือคั่วในกระทะให้หอม พักไว้ เทลงในอ่างผสม ใส่พริกไทยป่น 1 ช้อนชา เกลือ ½ ช้อนชา และแป้งมันสำปะหลัง 100 กรัม ผสมให้เข้ากัน ปั้นเป็นลูกกลมแล้วนึ่งในน้ำเดือดไฟปานกลางประมาณ 12 นาที ตามสูตรประยุกต์ การเตรียมหัวผักกาด จะเพิ่ม 1 ช้อนชา เกลือ บีบน้ำออกแล้วล้างด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง เพื่อลดความขมให้เพิ่มส่วนผสมมากขึ้น ลูกเต๋า(ทอดหรือปิ้งให้หอมก่อนใช้ด้วย) สูตรประมุขใช้แป้งมัน 60 กรัมกับแป้งข้าวเจ้า 40 กรัมผสมให้เข้ากัน และมีการปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมันหอย และซีอิ้วเท่านั้นไม่ใส่เกลือ เหมือนสูตรดั้งเดิม รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปั้นเป็นลูกกลมแล้วนำไปนึ่งในน้ำเดือดด้วยไฟปานกลางประมาณ 12 นาที คลิปหน้า Ar Por จะพัฒนาการนำเสนอให้ดียิ่งขึ้นเพื่อให้เด็กฮากกาและผู้ที่สนใจได้ทดลองทำที่บ้านได้ง่ายๆ ฝากกดติดตามช่องครัวจีนแคะ สไตล์ Ar Por ด้วยนะครับ พบกับเมนูต่อไปเร็วๆนี้ ขอให้ทุกคนมีสุขภาพแข็งแรงโดยอาโพธิ์
รูปภาพที่เกี่ยวข้องกับเอกสารเกี่ยวกับอาหาร จีน แคะ หรือ จีน ฮา ก กา
นอกจากการอ่านข้อมูลเกี่ยวกับบทความนี้ EP. 10 เมนู ฮากกาโหล่วเพ็ดหยั่น หรือ ลูกชิ้นหัวผักกาดฮากกา: 客家萝卜丸 (มีทั้งสูตรดั่งเดิมและประยุคต์) คุณสามารถค้นหาบทความเพิ่มเติมด้านล่าง
คีย์เวิร์ดที่เกี่ยวข้องกับอาหาร จีน แคะ หรือ จีน ฮา ก กา
#เมน #ฮากกาโหลวเพดหยน #หรอ #ลกชนหวผกกาดฮากกา #客家萝卜丸 #มทงสตรดงเดมและประยคต.
ลูกชิ้นฮากกา,ลูกชิ้นหัวผักกาด,ฮากกา,ครัวจีนฮากกา,ครัวจีนฮากกาสไตล์อาผ่อ,โหล่วเพ็ดหยั่น.
EP. 10 เมนู ฮากกาโหล่วเพ็ดหยั่น หรือ ลูกชิ้นหัวผักกาดฮากกา: 客家萝卜丸 (มีทั้งสูตรดั่งเดิมและประยุคต์).
อาหาร จีน แคะ หรือ จีน ฮา ก กา.
เราหวังว่าข้อมูลที่เราให้ไว้จะเป็นประโยชน์กับคุณ ขอบคุณมากสำหรับการอ่านอาหาร จีน แคะ หรือ จีน ฮา ก กาเนื้อหาของเรา
แบบนี้เหมือน ยุกเหยี่ยน ไหมคะ ที่บ้านเรียกว่า ยุกเหยี่ยน ตอนเด็กๆเคยช่วยอาโผ่ปั้น ขอบคุณค่ะ
แบบดั้งเดิมง่ายดี
นึ่งเสร็จแล้ว เก็บไว้ได้หลายวันมั้ยคะ
หิวเบย
ขอสูตรน้ำจิ้มที่ทานคู่กันด้วยค่ะ
ใช้ไหว้เจ้าได้ไหมครับ
น้ำจิ้มทำยังไงคะอาผ่อ?
ชอบทานมากแต่ทำไม่เป็น คราวนี้ได้ลองหัดทำให้ลูกหลานรับประทานแล้วค่ะ
อาเมเคยทำให้กินตอนเด็กๆอร่อยมากตอนนี้อาเมเสียไปเลยไม่มีคนทำเป็น
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำดูค่ะ ไม่เคยปั้นเป็นลูกชิ้น ส่วนใหญ่จะใช้ถาดนึ่งทำตามอาเม้ไหง
สมัยเด็ก ๆ อามะเคยทำให้กินค่ะ
แค่เหนก็รู้ว่าอร่อย