เนื้อเพลง เนื้อเพลง แกงเผ็ดเป็ดย่าง – พาราด็อกซ์ (PARADOX) – เพลงอินดี้

แกงเผ็ดเป็ดย่าง
คำร้อง/ทำนอง อิทธิพงศ์ กฤดากร ณ อยุธยา
PROX : ร้อง
เล่นจังหวะ ROK & ROLL
อ่านตำรา   หน้าหนึ่ง   แล้วจึง    เริ่มลงมือทำ
ภาชนะ  หม้อแกง   ถ้วยชาม  นำมาล้างเตรียมวางเรียงกัน
ระกำฝาน   ใบมะกรูด   หอมซอย    พริกไทย
ข่าตะไคร้   น้ำปลา   ยี่หร่า   ใบโหระพาและเกลือ
วิธีทำ เลาะกระดูกควรเอาแต่เนื้อเป็ด
สับคอปีกนิ้วพอดีเป็นชิ้นส่วน
คั้นมะพร้าว คั้นจนบีบตัวเป็นกะทิอ่อน
แตกมันใส่ขาเวลากะทิเดือด
คนกันไป เคี่ยวกระดูกรวมกันจนเนื้อเปื่อย    ตั้งไฟให้ร้อน ช่า
Instru:     
หากกลัวเปลืองเวลา เปิดฝารอก่อนเลย
ใส่ความจริงใจลงไป ให้รสไม่จืดจาง
Instru:              
ป่นผสม   พริกไทย    แล้วใส่    ครกตำกะปิ
โขลกรากผักชี   พร้อมเกลือ   หอมข่า   ใบโหระพากระเทียม
นำลงมา ยกเทเปิดเตาเอากะทิผัด
ใส่ใบมะกรูด น้ำตาล น้ำปลา เนื้อเป็ด
เทรวมกัน ใช้ไฟเดือดรุนแรงในหม้อเดียว
กระเทียมปอกฝานประมาณสัก 3 ขีด
พริกชี้ฟ้า ทิ้งเติมแต่งลงมาจนงดงาม   อุ่นแกงให้ร้อน ช่า
Instru:     
หากกลัวเปลืองเวลา เปิดฝารอก่อนเลย
ปรับปรุงเป็นดังใจ ได้รสที่โปรดปราน
หากคุณมีเวลา เปิดฝาเคี่ยวต่อไป
ใส่ความจริงใจลงไป ให้รสไม่จืดจาง