หมวดหมู่ของบทความนี้จะพูดถึงอาหาร พื้นบ้าน โคราช หากคุณต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับอาหาร พื้นบ้าน โคราชมาถอดรหัสหัวข้ออาหาร พื้นบ้าน โคราชกับPop Asiaในโพสต์สูตรข้าวแผะ อาหารพื้นบ้านโคราช สูตรเด็ด น่าลอง [food-trick] Thai Spicy Rice Soupนี้.

สังเคราะห์ข้อมูลที่เกี่ยวข้องเกี่ยวกับอาหาร พื้นบ้าน โคราชในสูตรข้าวแผะ อาหารพื้นบ้านโคราช สูตรเด็ด น่าลอง [food-trick] Thai Spicy Rice Soupที่สมบูรณ์ที่สุด

ชมวิดีโอด้านล่างเลย

ที่เว็บไซต์Pop Asiaคุณสามารถอัปเดตเอกสารอื่น ๆ นอกเหนือจากอาหาร พื้นบ้าน โคราชสำหรับข้อมูลที่มีค่ามากขึ้นสำหรับคุณ ที่เว็บไซต์popasia.net เราอัปเดตข้อมูลใหม่ ๆ ที่ถูกต้องให้คุณทุกวัน, ด้วยความหวังว่าจะให้บริการข้อมูลที่ละเอียดที่สุดแก่ผู้ใช้งาน ช่วยให้คุณเก็บข้อมูลที่มีรายละเอียดมากที่สุดบนอินเทอร์เน็ต.

หัวข้อที่เกี่ยวข้องกับอาหาร พื้นบ้าน โคราช

คิดถึงโคราช คิดถึงอาหารอะไร? เชื่อว่าร้อยร้อยคงตอบว่า ผัดหมี่โคราช ใช่ไหม? แต่หลายคนอาจยังไม่ทราบว่านี่คืออีกหนึ่งเมนูในตำนานของโคราช และปัจจุบันหากินยากอย่าง “ข้าวแพ” หรือ “ข้าวแพ” ก็เป็นอีกเมนูหนึ่ง อาหารพื้นถิ่นโคราช น่าลองทั้งนั้น ข้าวแพมีลักษณะคล้ายข้าวต้ม แต่ความแตกต่างคือ ข้าวแพประกอบด้วยผัก เนื้อสัตว์ และเครื่องแกงต่างๆ นอกจากนี้ แต่ละพื้นที่ยังมีสูตรเฉพาะของตัวเองอีกด้วย วันนี้ Food-Trick ถือโอกาสชวนทุกคนมาทำอาหารจานนี้ด้วยกัน นอกจากจะเป็นอาหารที่อร่อยแล้ว ยังได้รสชาติที่อร่อย ข้าวผัดหนึ่งถ้วยคุณยังได้รับสารอาหารครบถ้วนจากอาหาร 5 หมู่ ซึ่งดีและมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราอย่างมากเลยล่ะค่ะ ส่วนวิธีทำก็ไม่ยากอย่างที่คิด เอาเป็นว่าตามเราเข้าครัวไปดูสูตรโบราณนี้กันเลยดีกว่า ส่วนผสม 1. ข้าว 200 กรัม 2. หมู 200 กรัม หั่นเป็นชิ้น 3. บวบสี่เหลี่ยม 100 กรัม 4. ข้าวโพดฝักอ่อน 8-9 ฝัก 5. ใบโหระพา 50 กรัม 6. เห็ดฟาง 100 ก. 7. มะระ 100 ก. 8. กะทิ 300 ก. 9. ฟักทอง 200 ก. 10. พริกแกง 11. เกลือ 12. น้ำปลา 13. น้ำ 1. เตรียมส่วนผสมรอ เช่น หั่นฟักทอง เป็นชิ้นขนาดกัด หั่นข้าวโพดฝักอ่อน เห็ดฟาง บวบ แล้วหั่นหมูเป็นชิ้น 2. จากนั้นนำหม้อตั้งไฟให้ร้อนเติมน้ำเล็กน้อยตามด้วยกะทิ จากนั้นนำข้าวที่ล้างแล้วไปต้มในกะทิ ตามด้วยผักปรุงสุก เช่น ข้าวโพดฝักอ่อน ฟักทอง บวบ 3. พอข้าวเริ่มบวมก็ใส่พริกแกงแดงลงไป ผัดพริกแกงให้ละลายดี ตามด้วยหมู แล้วใส่ผักที่ปรุงง่าย เช่น เห็ดฟาง น้ำเต้า (ยกเว้นใบโหระพา) สามารถเติมน้ำได้อีก) 5. เมื่อข้าวและส่วนผสมทั้งหมดสุกแล้วปิดไฟ ใส่ใบโหระพาเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและคนให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วยกลงจากเตา 6. ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟ ส่วนผสมพร้อมทาน 1. ข้าวเปล่า 200 กรัม 2. หมูสไลซ์ 200 กรัม 3. บวบ 100 กรัม 4. ข้าวโพดอ่อน 8-9 ฝัก 5. ใบกระเพราขน 50 กรัม 6. เห็ดฟาง 100 กรัม 7. บวบ 100 กรัม 8. กะทิ 300 กรัม 9. ฟักทอง 200 กรัม 10. พริกแกง 11. เกลือ 12. น้ำปลา 13. วิธีน้ำ 1. หั่นส่วนผสมต่างๆ เช่น ฟักทองหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ หั่นข้าวโพดอ่อน เห็ด ซูกินี และหมูเป็นชิ้นๆ 2. จากนั้นนำหม้อตั้งไฟแรง ใส่น้ำเล็กน้อย ตามด้วยกะทิ ใส่ข้าวที่ล้างแล้วไปต้มในกะทิ ใส่ผักที่ปรุงสุกแล้ว เช่น ข้าวโพดฝักอ่อน ฟักทอง และบวบ 3. พอข้าวเริ่มบวมก็ใส่น้ำพริกลงไป ผัดจนแกงละลายแล้วใส่หมู จากนั้นใส่ผักที่ปรุงง่าย เช่น มะระขี้นก เห็ดฟาง (ยกเว้นใบโหระพา) 4. ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำปลา แล้วต้มต่อจนข้าวสุก (ในขั้นตอนนี้ถ้าน้ำแห้งก็เติมน้ำได้อีก) 5.เมื่อข้าวและส่วนผสมทั้งหมดสุกแล้วปิดไฟ ใส่ใบโหระพาเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและคนให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วยกลงจากเตา 6. ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟ พร้อมกิน!

รูปภาพที่เกี่ยวข้องบางส่วนพร้อมข้อมูลเกี่ยวกับอาหาร พื้นบ้าน โคราช

สูตรข้าวแผะ อาหารพื้นบ้านโคราช สูตรเด็ด น่าลอง [food-trick] Thai Spicy Rice Soup
สูตรข้าวแผะ อาหารพื้นบ้านโคราช สูตรเด็ด น่าลอง [food-trick] Thai Spicy Rice Soup

นอกจากการดูข้อมูลเกี่ยวกับบทความนี้แล้ว สูตรข้าวแผะ อาหารพื้นบ้านโคราช สูตรเด็ด น่าลอง [food-trick] Thai Spicy Rice Soup คุณสามารถอ่านเนื้อหาเพิ่มเติมด้านล่าง

รับชมเพิ่มเติมได้ที่นี่

คีย์เวิร์ดที่เกี่ยวข้องกับอาหาร พื้นบ้าน โคราช

#สตรขาวแผะ #อาหารพนบานโคราช #สตรเดด #นาลอง #foodtrick #Thai #Spicy #Rice #Soup.

อาหาร,อาหารไทย,อาหารโบราณ,food,food-trick,thai-food,อาหารไทยโบราณ,อาหารพื้นบ้านโคราช,เมนูท้องถิ่นโคราช,สูตรอาหารไทย,อาหารโคราช,ข้าวแผะ,เข่าเเพะ,วิธีทำข้าวแผะ,อาหารโบราณโคราช,ทำอาหาร,อร่อย,เเจกสูตรอาหาร,เมนูอาหาร,รายการเมนูอาหาร.

สูตรข้าวแผะ อาหารพื้นบ้านโคราช สูตรเด็ด น่าลอง [food-trick] Thai Spicy Rice Soup.

อาหาร พื้นบ้าน โคราช.

หวังว่าการแบ่งปันที่เราให้ไว้จะเป็นประโยชน์กับคุณ ขอขอบคุณที่อ่านเนื้อหาอาหาร พื้นบ้าน โคราชของเรา

6 thoughts on “สูตรข้าวแผะ อาหารพื้นบ้านโคราช สูตรเด็ด น่าลอง [food-trick] Thai Spicy Rice Soup | เนื้อหาอาหาร พื้นบ้าน โคราชที่มีรายละเอียดมากที่สุดทั้งหมด

  1. ณัฐฏิมา เที่ยงกระโทก says:

    ถ้าเป็นสูตรที่บ้าน อำเภอหนองบุญมาก จะไม่ใส่กะทิค่ะ จะใช้เป็นเครื่องต้มยำแต่ไม่ต้องใช้หัวข่า ส่วนพริกใช้เป็นพริกสดบุพอแหลก แล้วก็ไม่ใส่เนื้อสัตว์ค่ะ

ใส่ความเห็น