เนื้อหาของบทความนี้จะเกี่ยวกับสุขาภิบาล ร้าน อาหาร หากคุณกำลังเรียนรู้เกี่ยวกับสุขาภิบาล ร้าน อาหารมาสำรวจกันกับPopAsiaในหัวข้อสุขาภิบาล ร้าน อาหารในโพสต์สาระความรู้สำคัญด้านสุขาภิบาลโรงอาหาร ตอนที่ 2นี้.
สารบัญ
สรุปเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับสุขาภิบาล ร้าน อาหารในสาระความรู้สำคัญด้านสุขาภิบาลโรงอาหาร ตอนที่ 2ล่าสุด
ที่เว็บไซต์PopAsiaคุณสามารถอัปเดตเอกสารอื่น ๆ นอกเหนือจากสุขาภิบาล ร้าน อาหารสำหรับข้อมูลเชิงลึกที่เป็นประโยชน์มากขึ้นสำหรับคุณ ในหน้าPop Asia เราอัพเดทข่าวใหม่และแม่นยำทุกวันสำหรับคุณ, ด้วยความตั้งใจที่จะให้บริการอย่างคุ้มค่าแก่ผู้ใช้ ช่วยให้คุณเพิ่มข้อมูลออนไลน์ได้อย่างแม่นยำที่สุด.
ข้อมูลบางส่วนที่เกี่ยวข้องกับหมวดหมู่สุขาภิบาล ร้าน อาหาร
ความรู้ที่สำคัญเกี่ยวกับสุขาภิบาลโรงอาหาร ตอนที่ 2 ส่วนที่ 3 อาคารและบริเวณโดยรอบ ซึ่งจะครอบคลุมหัวข้อย่อยดังนี้ 1. ที่ตั้ง ควรตั้งอยู่ในบริเวณที่ห่างจากแหล่งน้ำเสีย บริเวณที่ทิ้งขยะ 2. อาคาร พื้น และผนัง ต้องใช้วัสดุที่แข็งแรงและทำความสะอาดง่าย มีการติดตั้งท่อน้ำทิ้งอย่างดี 3.หลังคาต้องสร้างด้วยวัสดุคงทน สามารถป้องกันน้ำฝนสาดเข้าพื้นที่ได้ 4. น้ำใช้แล้วและน้ำเสีย ควรติดตั้งก๊อกน้ำและอ่างล้างจานในจำนวนที่เพียงพอ อย่างน้อย 1 จุด ต่อ 1 ร้านค้า ท่อน้ำทิ้งหรือท่อน้ำทิ้งควรอยู่ในสภาพดี หมั่นทำความสะอาดเป็นประจำ 5. ถังขยะควรมีฝาปิดสนิท 6.วางภาชนะใช้แล้วและเศษอาหารทุกวัน ควรมีถังขยะสำหรับเศษอาหารที่เหลือจากการรับประทานอาหาร มีพื้นที่สำหรับวางภาชนะใช้แล้ว 7. การบำบัดน้ำเสีย ควรมีการติดตั้งตะแกรงกรองเศษอาหารและถังดักไขมัน เพื่อคัดแยกเศษอาหารและไขมันออกจากน้ำเสียก่อนปล่อยลงสู่ท่อระบายน้ำสาธารณะ 8. ห้องสุขาควรอยู่ในที่ห่างจากพื้นที่เตรียมอาหารหรือปรุงอาหารและรับประทานอาหารพอประมาณ 9. อ่างล้างมือ ควรจัดให้มีอ่างล้างมือด้วยสบู่หรือสบู่เหลว ทำความสะอาดบริเวณอ่างล้างหน้าเป็นประจำ หมวดที่ 4 เครื่องมือ อุปกรณ์ และการบำรุงรักษา มีดังนี้ 1. โต๊ะและเก้าอี้สำหรับรับประทานอาหาร ผลิตจากวัสดุเรียบ แข็งแรง ผิวเรียบ ไม่มีเหลี่ยมมุมที่ก่อให้เกิดการสะสมของเชื้อโรค 2. ติดตั้งพัดลมในตำแหน่งที่สะดวกต่อการทำความสะอาด อยู่ในสภาพดี และปลอดภัยต่อการใช้งาน ควรใช้โคมชนิดที่มีฝาครอบโคมทำจากพลาสติก 4. กระติกน้ำร้อนสำหรับต้มช้อนส้อม ควรตั้งอยู่ในพื้นที่เสิร์ฟช้อนส้อม น้ำร้อนลวกต้องมีอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 85 องศาเซลเซียส 5. จาน ชาม ถ้วย ช้อน ส้อม ตะเกียบ และแก้วน้ำ ทำจากวัสดุที่ไม่หลุดลอกหรือเป็นสนิมเมื่อสัมผัสกับอาหาร ทำความสะอาดง่ายและไม่เสียหาย 6.ตู้บริการน้ำดื่ม. ดูแลและทำความสะอาดวัสดุกรอง ถังน้ำ ก๊อกน้ำ และถาดรองน้ำอย่างสม่ำเสมอ ห้ามใช้ตะกั่วในการเชื่อม เพราะอาจทำให้ปนเปื้อนสู่น้ำดื่มได้. หมวดที่ 5 การดูแลอาคารและสถานที่มีดังนี้ 1. ดูแลและบำรุงรักษาระบบสาธารณูปโภค เช่น ระบบประปา ไฟฟ้า ถังแก๊ส ถังดับเพลิง ควรมีการวางแผนกำหนดการตรวจสอบ เมื่อพบว่ามีการชำรุด ควรซ่อมแซมให้พร้อมใช้งานและปลอดภัย 2. ทำความสะอาดพื้นที่รับประทานอาหาร ต้องมีแปรงหยาบบนเพดานเพื่อทำความสะอาดพัดลมเพดาน กวาดและถูพื้น เช็ดโต๊ะให้สะอาดพร้อมใช้งาน ไม่ควรมีเศษอาหารหรือน้ำหกบนโต๊ะ ควรมีตารางการทำความสะอาดตามกำหนดเวลา ติดตั้งอ่างล้างมือและสบู่เหลวหรือเจลล้างมือในห้องน้ำ นำขยะไปทิ้งทุกวัน เพื่อไม่ให้มีการสะสมของขยะและเศษอาหารที่อาจเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของสัตว์พาหะต่างๆ ด้วยความปรารถนาดีจาก สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) เว็บไซต์ 🌎 Facebook 🔵 Line ✅ ARDA 🅱
เอกสารที่เกี่ยวข้องกับสุขาภิบาล ร้าน อาหาร
นอกจากการดูเนื้อหาของบทความนี้แล้ว สาระความรู้สำคัญด้านสุขาภิบาลโรงอาหาร ตอนที่ 2 คุณสามารถค้นพบเนื้อหาเพิ่มเติมด้านล่าง
ข้อเสนอแนะบางประการเกี่ยวกับสุขาภิบาล ร้าน อาหาร
#สาระความรสำคญดานสขาภบาลโรงอาหาร #ตอนท.
ทุนวิจัย สวก,ผลงาน สวก,เกษตรก้าวไกล,เกษตรกร,เกษตร,เกษตรไทยไอดอล,สหกรณ์กรมส่งเสริม,สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร,การวิจัยการเกษตร,องค์การมหาชน,งานวิจัยเกษตร,วิจัยการเกษตร,สวก,พัฒนาวิจัย,ศรีบัวบาลโมเดล,ปลูกลำไย,ศูนย์ข้อมูลผลงานวิจัย,ผลงานวิจัย,เกษตรไทย,นักวิชาการ,การวิจัยและนวัตกรรม,Smart Farming,อุตสาหกรรมเกษตร,สวก ครบรอบ 17 ปี,ARDA Thailand,ARDA.
สาระความรู้สำคัญด้านสุขาภิบาลโรงอาหาร ตอนที่ 2.
สุขาภิบาล ร้าน อาหาร.
หวังว่าการแบ่งปันที่เราให้ไว้จะเป็นประโยชน์กับคุณ ขอบคุณที่รับชมสุขาภิบาล ร้าน อาหารข่าวของเรา
