หัวข้อของบทความนี้จะเกี่ยวกับประเภทกาแฟ หากคุณกำลังมองหาประเภทกาแฟมาถอดรหัสหัวข้อประเภทกาแฟในโพสต์กาแฟ แบบไหน ที่เรียกว่า ดี? l EP.263นี้.
สารบัญ
สังเคราะห์เนื้อหาที่เกี่ยวข้องประเภทกาแฟที่ถูกต้องที่สุดในกาแฟ แบบไหน ที่เรียกว่า ดี? l EP.263
ที่เว็บไซต์popasia.netคุณสามารถอัปเดตข้อมูลอื่นที่ไม่ใช่ประเภทกาแฟสำหรับข้อมูลที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติมสำหรับคุณ ที่เว็บไซต์PopAsia เราอัปเดตข่าวใหม่และแม่นยำทุกวันเพื่อคุณเสมอ, ด้วยความปรารถนาที่จะให้ค่าที่สมบูรณ์แบบที่สุดสำหรับคุณ ช่วยให้ผู้ใช้สามารถอัพเดทข่าวสารออนไลน์ได้ครบถ้วนที่สุด.
แชร์ที่เกี่ยวข้องกับหัวข้อ ประเภทกาแฟ
กาแฟดียังไง? l EP.263 วันนี้จะพามาทำความรู้จักกับร้านกาแฟ เราคงเคยสงสัยว่ากาแฟถ้วยละ 10 บาท กับกาแฟถ้วยละ 100 บาท ต่างกันอย่างไร? เหตุใดจึงต้องให้ความสำคัญกับกระบวนการและการกลั่น รวมถึงการเลือกเมล็ดกาแฟ เคยสงสัยไหมว่า กาแฟดี กับ กาแฟไม่ดี ต่างกันอย่างไร? วันนี้ได้รับเกียรติสัมภาษณ์ เจมส์ จาก Bluekoff ขอนแก่น จะเป็นอย่างไร? มาติดตามฟังกันได้เลยครับ #กาแฟ #พิเศษ #กาแฟ
ภาพถ่ายบางส่วนที่เกี่ยวข้องกับหมวดหมู่เกี่ยวกับประเภทกาแฟ
นอกจากการเรียนรู้เนื้อหาของบทความ กาแฟ แบบไหน ที่เรียกว่า ดี? l EP.263 นี้แล้ว คุณสามารถอ่านบทความเพิ่มเติมด้านล่าง
คลิกที่นี่เพื่อดูข้อมูลใหม่เพิ่มเติม
ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับประเภทกาแฟ
#กาแฟ #แบบไหน #ทเรยกวา #ด #EP263.
กาแฟ,บาริสต้า,เรียน,สอนธุรกิจ,เรื่องเล่าธุรกิจ,ถอดบทเรียนธุรกิจ,บทเรียนธุรกิจ,เรียนธุรกิจ,ประวัติธุรกิจ,ประวัติ,ประสบความสำเร็จ,แรงบันดาลใจ,การตลาด ทำธุรกิจ,ทำธุรกิจอะไรดี,ทำธุรกิจอะไรดี ลงทุนน้อยกำไรงาม,ทำธุรกิจให้รวย,ทำธุรกิจให้ประสบความสำเร็จ,ทำธุรกิจอะไรได้เงินดี,ทำธุรกิจอย่างไรให้รวย,ธุรกิจ,เริ่มต้นทำธุรกิจ,ไอเดียธุรกิจ,สร้างธุรกิจ,เริ่มธุรกิจ,รวย,หาเงิน,ขายของ,ขายของออนไลน์,เงินล้าน,1 ล้าน,พัฒนาตัวเอง,อายุน้อยร้อยล้าน,NopPongsatorn,นพ,พงศธร,Specialty,Coffee,Bluekoff.
กาแฟ แบบไหน ที่เรียกว่า ดี? l EP.263.
ประเภทกาแฟ.
หวังว่าข้อมูลบางส่วนที่เราให้ไว้จะเป็นประโยชน์กับคุณ ขอบคุณมากสำหรับการดูข้อมูลประเภทกาแฟของเรา
บ้านเราเขียนเทสโน๊ตทีล่อไป 2 บรรทัด ยาวเหยียดมั่วซั่วไปหมด ฝรั่งที่ได้ชื่อว่าเวิลคลาสกาแฟส่งขายทั่วร้านสเปเชี่ยลตี้ทั่วโลก เขียนเทสโน๊ต 3 ตัวขอชัด ๆ ที่เหลือเป็นหน้าที่ของบาริสต้าที่ต้องสกัดหา ความบาลานซ์ คิดยันปรุงน้ำผสมแร่ธาตุนั่นนี่ มีวิทยาศาสตร์รองรับ บ้านเราก็แล้วแต่ท่านเทพในวงการมั่วกันไป มั่วกันมา บอกกาแฟมันคั่วลึก คั่วเข้มมีกลิ่นไหม้ ก็โดนสวนมาอีกกินเป็นรึเปล่า บลา ๆ วงการกาแฟบ้านเราเลยไม่พัฒนา มีแต่ยอมรับกันเอง ปั่นกันเอง โลกข้างนอกเค้าไปถึงไหนแล้ว ล่าสุดเห็นเมล็ดพม่า ถูกส่งไปคั่วที่ประเทศอังกฤษ แชมป์คั่วประเทศสวีเดนเป็นคนเวียดนาม บ้านเราเอสเพรสโซ่รสชาติไม้ดีดปาก ขายแก้วสามร้อย ดูถูกคนกินฉิบหาย โคตรสั่ว
รอติดตามครับ
เคยไปเรียนเมื่อเกือบ 10 ปีที่แล้ว เรียนจนมึนเลย เพราะชงไปกินไปร่วม 20 แก้ว
แค่ค่ากาแฟที่ให้ชงกิน ชงทิ้งก็รู้สึกคุ้มแล้วกับภาคปฏิบัติ 🙂
ขอบคุณมากค่ะคุณนพ
ไปขอนแก่นทีไรผมไม่เคยพลาดร้านนี้
Esspresso ร้อนคือดี
ผมเป็นอีกคนหนึ่ง ที่เติบโตมากับ พวกกาแฟกึ่งสำเร็จรูป กับสูตรการชง ใส่น้ำตาล + ครีบเทียม กินอย่างนั้นล่ะ บางทีก็เบื่อนะ ไม่รู้กินไปทำไม (ก็เห็นเค้ากินกัน) บางทีก็ตามร้านทั่วไปขายกัน ชา กาแฟ 30 บ. จนได้ลองกาแฟสดแบบเอามาลองชงเอง แรกๆ ก็ซื้อมั่วซั่วไปเรื่อย ทั้งที่ดริป กระดาษดริป อุปกรณ์ทำเฟร้นเพรส วัตถุดิบก็ซื้อแบบคนโง่ๆ คนนึงเลย แรกๆ แน่นอนครับ ไม่อร่อยเลย จนได้เรียนรู้ไปเรื่อยๆ มันมีสายพันธุ์ต่างๆ นาๆ มันต้องซื้อมาเป็นเมล็ด ควรเอามาสกัดหลังคั่วประมาณไหน ระดับการคั่ว รายละเอียดมัยเยอะมาก จนที่สุดผมก็สัมผัสถึงรสผลไม้ในเมล็ดกาแฟจริงๆ บางครั้งก็มีความเป็นดอกไม้อยู่ด้วย มันดื่มแล้วมันได้อะไรมากกว่าแก้วละ 30 มันจะละมุนนัวในปาก สดชื่น จนเราเข้าใจมันก็คือผลไม้
เป็นการสร้างคุณค่าด้วยความพิถีพิถันนั่นเอง
คนไทยติดกาแฟขม เพราะกินเย็นใส่นม มันต้องขมไม่งั้นนมกลบกลิ่นหมด
กินไม่ใสนมไม่จำเป็นต้องขม
กาแฟแพง ๆ ไม่นิยมกินขม เพราะมันจะไหม้ แยกไม่ออกว่าแตกต่างยังไง
กาแฟแพง specialty ขายความต่าง ขายคุณภาพ ซึ่ง มีดีกว่าากาแฟดีทั่วไปไม่เท่าไหร่หรอก
ประมาณหอมกว่า 10%แพงกว่า20เท่า อะไรประมาณนั้น
ขายความต่าง ต้องชงแบบจาง ๆ ไม่งั่นแยกไม่ออก เช่นชงดิป ไม่นิยมชงเอสเปรสโซ่
ซึ่งตรงนี้ไม่สมเหตสมผล ชงเอสฯจะเข้มกว่าหลายเท่าตัว แต่specialty อ้างว่าหอมกว่า แต่ชงแบบจางกว่า(ไม่งั้นแยกไม่ออก) สรุปแล้วต้องกินแบบหอมน้อยกว่า งง
กินกาแฟแบบที่เราชอบนั่นแหละดีที่สุด ใครชอบกลิ่นหอมจัด ๆแบบผม จะกินspecialty แล้วต้องทิ้งเทคนิกเอสเปรสโซ่ซึ่งเป็นเทคนิกการชงที่ดีที่สุด ผมว่าไม่คุ้ม
แอบเสียดายที่สั้นไปหน่อยครับ ฟังเพลินได้อะไรๆดีครับ
Fc พี่ครับ
FC นพจากขอนแก่นค้าบ
น่าจะเอาไมค์ออกมาติดนอกเสื้อนะครับ ติดด้านในเสียงมันอู้อี้ไปหน่อย ทำให้คลิปโดนลดความน่าสนใจไปเลยครับ
ชอบกาแฟดำ ชอบมาก
สำหรับเรา กาแฟที่ดีคือกาแฟที่เราชอบ อร่อย ดื่มแล้วอารมณ์ดี
กทม. อดเลย
หนีไปครับ อย่าเข้าวงการนี้
หลังจากนี้ คุณนพ จะทาน กาแฟปกติไม่ได้อีกเลยครับ เพราะมันจะไม่อร่อยครับ 😀 และจะลึกขึ้นเรื่อยๆครับ
วงการนี้เข้าแล้วออกยากกกกกมากกกก เสียตังค์อรกเยอะมากกกกกกกกก
เมล็ดกาแฟต้องดี
เมล็ดกาแฟดี ชงให้ออกมาดี ..ได้
เมล็ดกาแฟดี ชงให้ออกมาให้ไม่ดี ..ก็ยังได้
แต่เมล็ดกาแฟไม่ดี ชงยังไงก็ไม่ดี
ผมใช้บลูคอฟ A5 มาเกือบ2ปีแล้วครับ (เผื่อโฆษณาจะเข้าช่องบ้าง55555555)
เป็นคนที่หาความรู้พร้อมผู้ชมทำต่อไปนะครับชอบมากๆเลยครับ
พี่ต้องลองกาแฟดริป และมารีวิวให้ดูด้วยนะครับ
พี่เจมส์เท่ห์มากครับ ดูป๋ามากเลย
กาแฟที่ดีคือกาแฟที่เราชอบครับ
คนไทยกินกาแฟเข้มมาก กาแฟณี่ปุ่นออกเปรี้ยว เกาหลีอร่อยสุดคล้ายไทยด้วยเน้นกลิ่น
ติดเมล็ดจากบลุคอฟมาก ของดีราคาไม่แพง
แปลกใหม่ดีครับ ชอบๆ ถ้าเป็นไปได้อยากขอ content เรื่องราวความสำเร็จของแบรน เช่น Blue Bottle หรือ Peet’s บ้างครับ
ชอบคลิปนี้ค่ะ
ได้ความรู้เพิ่ม เปิดโลกมากค่ะ รอติดตาม
พี่ป๋า
วงการนี้เข้าแล้วออกยากนะครับ 555
ได้เกร็ดความรู้ดีมากเลยครับ ขอบคุณคุณนพและคุณเจมนะครับ