ข้อมูลของบทความนี้จะเกี่ยวกับของ ว่าง ไทย หากคุณกำลังมองหาของ ว่าง ไทยมาวิเคราะห์หัวข้อของ ว่าง ไทยในโพสต์เครื่องว่างไทย…..จากสำรับชาววังสู่ของว่างชาวบ้าน : หอมกลิ่นสยาม (22 ธ.ค. 61)นี้.
สารบัญ
ภาพรวมของเอกสารที่เกี่ยวข้องกับของ ว่าง ไทยในเครื่องว่างไทย…..จากสำรับชาววังสู่ของว่างชาวบ้าน : หอมกลิ่นสยาม (22 ธ.ค. 61)ที่สมบูรณ์ที่สุด
ที่เว็บไซต์Pop Asiaคุณสามารถเพิ่มข้อมูลอื่นนอกเหนือจากของ ว่าง ไทยสำหรับข้อมูลที่มีค่ามากขึ้นสำหรับคุณ ที่เพจPopAsia เราอัปเดตข่าวสารใหม่และแม่นยำให้คุณทุกวัน, ด้วยความหวังว่าจะให้บริการข่าวสารที่สมบูรณ์ที่สุดแก่ผู้ใช้งาน ช่วยให้คุณเพิ่มข้อมูลออนไลน์ได้อย่างแม่นยำที่สุด.
คำอธิบายเกี่ยวกับหมวดหมู่ของ ว่าง ไทย
เจ้าของฉายา “พี่เพชรเข้าครัว” ขุนพล เทียนสุวรรณ และ อาจารย์สายศิลป์ มัณฑนากรสาว ม.ศิลปากร อาจารย์จันทรรัตน์ เหมเวช ฝีมือระดับเทพ บรรจง 4 ทักษะยากของชาววังได้อย่างปราณีต จะควงคู่กันไปสืบที่มาของคำว่า “สาวน้อยร้อยช้าง” เกี่ยวยังไงกับขนมไทยที่ขึ้นชื่อว่าสำรับชั้น? แล้วทำไมคนไทยถึงหันไปชอบขนมสไตล์ฝรั่ง? มากกว่าความประณีตของขนมไทย คาวหวาน ต้องติดตามชมสารคดี “หอมกลิ่นสยาม” วันเสาร์ที่ 22 ธันวาคม 2561 เวลา 21.10 – 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส ชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live ————————————– — ————– กด Subscribe เพื่อติดตามรายการดีๆของช่องได้ที่ : และติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ได้ที่ Website : Facebook : Twitter : Instagram : Google Plus : LINE : Youtube :
รูปภาพที่เกี่ยวข้องกับหมวดหมู่ของของ ว่าง ไทย
นอกจากการอ่านข้อมูลเกี่ยวกับบทความนี้ เครื่องว่างไทย…..จากสำรับชาววังสู่ของว่างชาวบ้าน : หอมกลิ่นสยาม (22 ธ.ค. 61) คุณสามารถดูและอ่านเนื้อหาเพิ่มเติมด้านล่าง
คำแนะนำที่เกี่ยวข้องกับของ ว่าง ไทย
#เครองวางไทย…..จากสำรบชาววงสของวางชาวบาน #หอมกลนสยาม #ธ.ค.
ไทยพีบีเอส,ThaiPBS,ข่าวด่วน,ข่าว,บันเทิง,สารคดี,THAI PBS,tvdigital,ทีวีดิจิตอล,รายการข่าว,รายการบันเทิง,รายการสารคดี,www.thaipbs.or.th,ชมย้อนหลัง,ชมสด,ดูทีวีย้อนหลัง,ดูโทรทัศน์ย้อนหลัง,ไทยพีบีเอสออนไลน์,ทีวีออนไลน์,โทรทัศน์ออนไลน์,นิวมีเดีย,สื่อสาธารณะ.
เครื่องว่างไทย…..จากสำรับชาววังสู่ของว่างชาวบ้าน : หอมกลิ่นสยาม (22 ธ.ค. 61).
ของ ว่าง ไทย.
เราหวังว่าเนื้อหาบางส่วนที่เราให้ไว้จะเป็นประโยชน์กับคุณ ขอบคุณมากสำหรับการดูข้อมูลของ ว่าง ไทยของเรา
เครื่องว่าไทยควรได้รับการถ่ายทอดอย่างจิงจังและให้ความรู้ที่ถูกต้องสนับสนุนรายการค่ะดีมากๆเลยอยากให้เด็กรุ่นใหม่หันมาสนใจกันให้มากขึ้น
เสียงหาย
ชอบรายการชอบอาหารไทย แต่ไม่ชอบพิธีกรชายคนนี้
คนสมัยนี้ขุดมูลเก่งมาก …..ปู่เราเคยมีร้านอาหารไง (แยกอโศก สุขุมวิท) …ร้านรุ่นเก่า 40-50ปีก่อน
ขายทั้งอาหารกลางวัน เครื่องว่าง ขนมไทย
เมนูที่เราจำได้
ข้าวซอย ก๊วยเตี๊ยวเนื้อสับ สลัดเนื้อสัน พ๊อตพาย คัสตาด แอลแคร์ ขนมจีบไทย สัมปันนี ทองหยิบทองหยอด ปั้นขลิบ กลีบลำดวน อาลัว เค้กฝรั่ง ….เยอะแต่นึกไม่ออกแล้ว
ครัวใหญ่มาก อยู่หลังร้าน เราชอบไปยืนดูเค้า ทำฝอยทอง
#####
พวกส้มฉุน ขนมสี่ถ้วย พวกนี้เราได้กินตั้งแต่เด็กๆ …..หายากนะ ขนาด 40-50 ปีก่อน แต่ยังพอได้ โดยเฉพาะ …ขนมสี่ถ้วย น้ำแข็งใสข้างทางมีเกือบครบ ถ้าจะขาด ขาดข้าวตอก
#####
แต่คนยุคนี้ โคตรเก่ง ….ไปขุดมาไกลมาก ความละเอียดสูง
ความคิดยังติดหล่ม ชั้นสูง ชั้นต่ำ ไม่มีหรอก คนมันก็เท่ากันหมด จะมีก็สูงไม่เกินสองร้อยเมตร เท่านั้น
เข้าชมไม่ได้แล้วหรือคะ
วีดีโอหายไปไหนค่ะ กดดูไม่ได้เลยค่ะ เกิดอะไรขึ้นค่ะ ทุกตอนดูได้ยกเว้น ตอนนี้ค่ะ
ทำไมเสียงหายไป น่าเสียดาย เคยดูตอนแรกมีเสียงอยู่นะคะ
ไม่มีคุณสมบัตสักอย่าง
ชอบบรรยากาศความเป็นไทยโบรานค่ะ ทั้งอาหารทั้งบ้านเรือน ทั้งคำพูดคำจากิริยา..หลงรักเลย
ชอบส้มฉุนค่ะ
เด๋วนี้เพชรไม่หอมกลิ่นสยามแล้วหรอ ไปสนับสนุนสามกีบ
เห็นขนมสัมปันนี้แล้วคิดถึงอะ อยากกินอีก
คิดถึงแม่ แม่เคยทำอาหารไทยโบราณบางชนิดให้กินค่ะ อยากกลับบ้านแล้ว
พิธีกรตอนนี้ไม่ใช่และ ไม่จริง
ภูมิใจกับภูมิปัญญาไทย
ไม่บอกว่าร้านที่ขายแล้วจะไปซื้อยังไง
ถึงว่าเห็นในละครมีทาสรับใช้เยอะเพราะต้องช่วยกันทำอาหารเพราะอาหารไทยทำอยากหลายขั้นตอน ในละครทำแต่อาหารในครัวเต็มไปหมด
ส้มฉุนอร่อยมาก ทานแล้วลืมขนมอื่นไปเลย
ไม่ค่อยอินน์กับพิธีกรที่มาทราบภายหลังว่าไม่ค่อยรักความเป็นไทยหรือความเป็นชาววังซักเท่าไหร่
ขนมไทยอร่อยๆนี้หากินยาก อย่างเช่นตอนเป็นเด็กอายุสัก10-14ขวบ มันก็ผ่านมาจะ50ปีแล้วละนะ ชอบกินขนมคองแคงที่แม่ค้าตั้งขายอยู่ห่างจากซอยคุณพระที่ตลาดพลู ขนมเบื้องนี้ยิ่งไปกันใหญ่ขนมเบื้องอย่างทุกวันนี้ที่เห็นใส่ครีมกองกันเละเทะอย่างทุกวันนี้ ชาติหนึ่งจะซื้อกินสักครั้งนะเพราะรสชาติมันห่างไกลกับอดีตมาก แต่พอมาเห็นขนมเบื้องในคลิปนี้ก็ว่าต้องหาโอกาสไปซื้อกินแล้วละ.
ทีมงานนำรูปภาพมาผิดนะคะ รูปที่เห็นคือเจ้าจอมมารดาชุ่มไกรฤกษ์ ในรัชกาลที่ 5 แต่ ที่จริงแล้วต้องเป็นเจ้าจอมมารดาชุ่ม โรจนดิษฐ์ใน รัชกาลที่ 4 ซึ่งเป็นเจ้าจอมม่รดา ในสมเด็จกรมพระยาดำรงราชานุภาพและเป็นเจ้าจอมหม่อมย่าในท่านหญิงพูนพิศมัย
ขนมเบื้องโบราณในเรื่องนี้อยู่ตรงไหนและชื่อร้านอะไร มีใครทราบบ้างมั้ยคะ?
ชอบค่ะ ชื่นชม
16:19 เหมือนพิธีกรถอดวิญญาณข้ามทวิภพไปเรือนท่านพระยาสมัยต้นกรุงอย่างไรอย่างนั้น
ดูแล้วผมอยากทำอาหารไทยโบราณเลยครับ
รูปเจ้าจอมผิดนะครับ คุณย่าของหม่ิมเจ้าพูนพิศมัยคือเจ้าจอมมารดาชุ่มในรัชกาลที่4. ในรุปคือเจ้าจอมมารดาชุ่มในรัชกาลที่5ครับ ร่วมศึกษาครับ
เสียงไม่มี
ขอบคุณมากๆที่นำเสนออาหารไทยและขนมไทย ทำให้รู้เลยว่าอาหารไทยและขนมไทยช่างมีเสน่ห์มากๆ พิธีกรพาไปลองชิมหรือแนะนำอาหารและขนมช่วยบอกชื่อร้านและสถานที่ตั้งจะดีมากๆเลยเพราะจะได้ตามไปลองชิมบ้าง!
ขนมไส้หมูคือสาคูไส้หมู ขนมจีบใส่ไส้ไก่ ขนมปั้นสิบใส่ไส้ปลาช่อน พิธีกรฟังมาข้อมูลไม่ถูก
รักอาหารไทยที่สุด.
ไม่บอกชื่อร้านสักนิดหรือที่อยู่ร้านบ้างหล่ะครับ จะได้ตามไปชิมได้บาง
ชอบขนมไทยมาก ,ค่ะ
ช่วยกันอนุรักษ์ วัฒนธรรมไทยค่ะ
ผมไม่ค่อยได้กินของพวกนี้แล้วล่ะหายากมาก
ภาพสวยมากเลยครับ
ทำให้ยากเรียนแล้วนำมาใช้ในต่างประเทศ เลยค่ะ
ชอบมากค่ะดีงามมากๆ ได้ความรู้เยอะแยะเลยค่ะ
ในที่สุดก็มีคนทำสารคดีเกี่ยวกับอาหารไทยโบราณบ้าง น่าดูชมมากค่ะ
รู้สึกดีอ่ะ
ดีจะตายขนม เครื่องว่าง ไทย ที่มันวิจิตร งดงามทางรูปลักษณ์ รูปูแบบ ความปราณีต คนรุ่นใหม่ยากนักจะได้พบได้ลิ้มลอง แต่มันคุ้ม ตรงที่ถ้าคุณจับทำเองจะรู้ว่าแต่ชิ้น มันต้องประกอบด้วยหลายอย่าง เลอค่า!!
รูปแบบรายการดีมาก. กึ่งละคร บวกเพลงประกอบและ MV.
ความจริงไม่ต้องคาดหวังให้อาหารไทยไปต่างประเทศมากนักหรอกค่ะ บางทีท้องถิ่นเขาก็รู้สึกไม่ดี เอาง่ายๆถ้ามีร้านอาหารต่างชาติเยอะแยะมากมายในไทยจะรู้สึกยังไง
คุณณรงค์เป็นคนเดียวกับที่เป็นดีเจจัดรายการ sat and sun หริอเปล่าค่ะ
นอกจากขนมเบื้องญวนกับเต้าหู้ทอดแล้ว ก็หมูสะโหร่งนี่แหละที่รู้จักจากออเจ้า #บุพเพสันนิวาส อ๋อ แล้วก็ข้าวเกรียบปากหม้อกับสาคูนี่แหละที่กินบ่อย ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนพึ่งมารู้จักตอนโต
รายการดี ความรู้แน่น การถ่ายทำสวย คุณครูสมพิศดูใจดี ชอบครูแบบนี้ ครูโบราณมีความใกล้ชิดในการสอนศิษย์