ข้อมูลในบทความนี้จะพูดถึงอาหาร จีน แคะ หรือ จีน ฮา ก กา หากคุณกำลังมองหาเกี่ยวกับอาหาร จีน แคะ หรือ จีน ฮา ก กามาวิเคราะห์หัวข้ออาหาร จีน แคะ หรือ จีน ฮา ก กาในโพสต์มาฟังอาม่าเล่าวิธีการทำช่อยก๊อนเป็นขักฝ่ากันค่ะ(ฮากกา/จีนแคะ) หากสนใจติดต่อได้ที่ 086 644 8619นี้.
สารบัญ
สรุปเนื้อหาที่เกี่ยวข้องเกี่ยวกับอาหาร จีน แคะ หรือ จีน ฮา ก กาในมาฟังอาม่าเล่าวิธีการทำช่อยก๊อนเป็นขักฝ่ากันค่ะ(ฮากกา/จีนแคะ) หากสนใจติดต่อได้ที่ 086 644 8619โดยละเอียด
ที่เว็บไซต์popasia.netคุณสามารถเพิ่มข้อมูลอื่น ๆ นอกเหนือจากอาหาร จีน แคะ หรือ จีน ฮา ก กาเพื่อรับความรู้เพิ่มคุณค่าให้กับคุณ ที่เว็บไซต์Pop Asia เราอัปเดตข่าวสารใหม่และแม่นยำสำหรับผู้ใช้เสมอ, ด้วยความตั้งใจที่จะมอบคุณค่าที่ถูกต้องที่สุดให้กับคุณ ช่วยให้คุณอัพเดทข้อมูลออนไลน์ได้อย่างรวดเร็ว.
คำอธิบายเกี่ยวกับหมวดหมู่อาหาร จีน แคะ หรือ จีน ฮา ก กา
ชอยบุก, ผักกาดแห้ง, ยำซุย, น้ำเกลือ, ยีดหย่า 1 คืน, งิกลับ, อ่อน, แซะ, ล้างลิ้นครั้งเดียว, พ่อ, ผ่าครึ่ง, เฉียงให้สะอาด, เพิ่ม, กด, แน่น, ทุ่งถัง, ซุยตำโอ่งหรือลอย จักเงียดเหล้า ตากแดด บิ่น นวด แรง แรง แรง แรง แรง
รูปภาพบางส่วนที่เกี่ยวข้องกับหัวข้อของอาหาร จีน แคะ หรือ จีน ฮา ก กา
นอกจากดูข่าวเกี่ยวกับบทความนี้แล้ว มาฟังอาม่าเล่าวิธีการทำช่อยก๊อนเป็นขักฝ่ากันค่ะ(ฮากกา/จีนแคะ) หากสนใจติดต่อได้ที่ 086 644 8619 คุณสามารถค้นพบเนื้อหาเพิ่มเติมด้านล่าง
คลิกที่นี่เพื่อดูข้อมูลใหม่เพิ่มเติม
เนื้อหาเกี่ยวกับอาหาร จีน แคะ หรือ จีน ฮา ก กา
#มาฟงอามาเลาวธการทำชอยกอนเปนขกฝากนคะฮากกาจนแคะ #หากสนใจตดตอไดท.
[vid_tags].มาฟังอาม่าเล่าวิธีการทำช่อยก๊อนเป็นขักฝ่ากันค่ะ(ฮากกา/จีนแคะ) หากสนใจติดต่อได้ที่ 086 644 8619.
อาหาร จีน แคะ หรือ จีน ฮา ก กา.
หวังว่าบางค่าที่เราให้ไว้จะเป็นประโยชน์กับคุณ ขอบคุณที่รับชมอาหาร จีน แคะ หรือ จีน ฮา ก กาข่าวของเรา
ไม่ได้ยินภาษาแคะนานมากแล้ว คิดถึงเลย
ฮับอาผอเกาแอนแตวสาจ้อ
อาผอก้องตุ้ยจ้างคนแล้วกําไรให้เขาหมด
คนแคะจะขยันอะไรก็ทําเป็น
อาปักแมอั้นเคี๊ยง
งายยาแฮ่คักหงิ่น
อาม่าช๊อยหลีวุ้ย
เหม่อยช่อยกอน สมัยอาผ่อไหง่ยังมีชีวิตอยู่ทําบ่อยเพราะปลูกผักเอง ไปเบตงซิคะ ที่หมู่บ้านกิโล4บ้านเกิดไหง่ ทั้งหมู่บ้านเป็นคนฮากกาทุกครอบครัวจร้า
ปักเม ขายราคายังไงครับ
สำเนียงการพูดของอาม่าเหมือนแม่ผมที่อยู่อำเภอหาดใหญ่จังหวัดสงขลา
ห่ำช้อยกอน
Neung Tri
สูตรที่บ้านตอนอาผ่ออยู่ หำช้อยกอนผัดหมูสามชั้น ใส่เหล้าข้าวเหนียว อร่อยมากค่ะ ดูคลิปนี้ดีใจที่ฟังแล้วเข้าใจภาษาจีนที่อาม่าพูด
มันคืออะไร เอาไปทำอะไรกินคะ
ช่อย กอน菜乾/菜干มีหลายชนิดถอดซุ่ยช่อย กอน 脫水干ลวก แล้วตากแดด แม่ผมชอบทำ ความเค็มไม่มีสำหรับเอามามูนจู้หยฺก เนื้อคอหมูบางที่ก็ใส่เท่วกอกกอน-豆角干ถั่วฝักยาวตากแห้งนี่ต้องดองจนเปรี้ยวใช้มี่เปาจิ๊มเข็มเย็บกระสอบร้อยกับเชือกหรือร้อยกับเส้นลวดตากแห้ง / อบแห้ง
ชนิดที่สองเวลานึ่งผักตากแห้งแล้วเอากลับมาพรมน้ำชาจีนแก่ๆค่อยนึ่งฆ่าเชื้อต้องทำสามสี่วันกะหล่ำปลีทำก็อร่อยชอบน้ำต้มผักแห้งเอามาต้มกับขาหมู/ หางหมู/หัวหมู/หรือเศษ หมูย่าง
ชนิดที่สามดองสาม-สี่วันนํา มาตากแห้งนวดแล้วพักไว้
ผ่อฮี่หล่อย- แผ่ว ฮี่หล่อย
นวด-ชาย-
ชิบ – คิ่ม
หลอดช่อง-เจนนอย (หักฝ่า)/จิ๊น นุ้ย (กวางตุ้ง)
ถ้านึ่งเป็นถาดเย็นแล้วตัดเป็นข้าวหลามตัดเรียกว่าเจนนอยเกาะกุ้ย มักขายคู่กับขนมชั้นหรือทำเป็นขนมถ้วยโรยมะพร้าวทึมทึกขูด
ใบเตย-เจนนอยยับ曾noi葉/ปานหล้น เยฺว่斑兰叶
สงสัยจังเลยครับ อาม่าสามารถพูดหรือฟังภาษาแต้จิ๋วได้ไหมครับ
คิดถึงอากุง อาโผ ..จังเลยครับ
เก็งมากค่ะ
หยิดหลอกี่อ่อพัดครับ นวด ง้าหวุกฮ้าหว่า น้าหลอยนัก น้าหลอยชิบ(กด)
ช่องง้าไก้เม้จ้อ
อั้นห้อ ซิม…ไท้ผ่อ
สวัสดีครับแจ๋เฮี้ยงปักแม้คุยสนุกมากเลยครับ วิธีทำช่อยก๊อนของแม้ไหงก็คล้ายๆกับเฮี้ยงปักแม้ครับ