หมวดหมู่ของบทความนี้จะเกี่ยวกับอาหาร หวาน ภาค เหนือ หากคุณกำลังมองหาอาหาร หวาน ภาค เหนือมาถอดรหัสหัวข้ออาหาร หวาน ภาค เหนือกับPop Asiaในโพสต์ข้าวหนุกงา – ข้าวปุกงา (อาหารเหนือ) | FoodTravelนี้.
สารบัญ
FoodTravelล่าสุด
ที่เว็บไซต์PopAsiaคุณสามารถเพิ่มความรู้อื่น ๆ นอกเหนือจากอาหาร หวาน ภาค เหนือสำหรับข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากขึ้นสำหรับคุณ ในหน้าpopasia.net เราอัปเดตเนื้อหาใหม่และถูกต้องทุกวันสำหรับคุณเสมอ, ด้วยความตั้งใจที่จะมอบความคุ้มค่าสูงสุดให้กับผู้ใช้ ช่วยให้ผู้ใช้สามารถจับข่าวบนอินเทอร์เน็ตในcáchวิธีที่เร็วที่สุด.
การแบ่งปันที่เกี่ยวข้องกับหัวข้ออาหาร หวาน ภาค เหนือ
ข้าวหน้าเนื้อ – ข้าวปุกงา เป็นเมนูอาหารทานเล่นและอาหารว่างทางภาคเหนือ นิยมรับประทานในฤดูหนาวเพราะอากาศทางภาคเหนือหนาวเย็น ข้าวนุกงาหรือข้าวปุกงาให้ความอบอุ่นช่วยคลายความหนาวเย็น ข้าวหน้านุกงาเมื่อนำไปย่างจะมีกลิ่นหอมของงาชวนหิว ส่วนผสม ข้าวงานุก – งาดำ สำหรับ 2-3 ที่ เวลา 30 นาที 1. แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม 2. น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม 3. เกลือ 1/2 ช้อนชา 4. น้ำเปล่า 1 ถ้วย 5. งา 1/ 2 ถ้วย 6. สีผสมอาหารสีม่วง 2 หยด อุปกรณ์ที่ใช้ กระทะ วิธีทำข้าวงานุก-พุดดิ้งงา 1. ตั้งกระทะบนไฟอ่อน นำงาไปคั่วจนหอม แล้วนำมาโขลกให้ละเอียดพักไว้ 2. นำแป้ง น้ำ และเกลือ เทลงในชามผสมแล้วคน 3.ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนๆ เทส่วนผสมแป้งลงในกระทะ เติมสีผสมอาหาร 2-3 หยด แล้วคนจนแป้งโปร่งแสง แล้วพักไว้ 4. คลึงแป้งให้เป็นแผ่น แล้วนำไปย่างในกระทะหรือเตาถ่านให้หอม ก่อนรับประทานโรยน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหวานอร่อย
ภาพบางส่วนที่เกี่ยวข้องกับหัวข้อของอาหาร หวาน ภาค เหนือ
FoodTravel คุณสามารถค้นพบเนื้อหาเพิ่มเติมด้านล่าง
บางแท็กที่เกี่ยวข้องกับอาหาร หวาน ภาค เหนือ
#ขาวหนกงา #ขาวปกงา #อาหารเหนอ #FoodTravel.
ใครใครก็เข้าครัว,สูตรอาหาร,สูตรอาหารไทย,สอนทำอาหาร,วิธีทำอาหาร,อาหารไทย,การทำอาหาร,Thai Cooking,Thai Cuisine,Thai Recipe,Thai Food,Cooking,Easy Cooking,ข้าวปุกงา,ข้าวหนุกงา,ขนมหนุกงา,ขนมปุกงา,ของว่าง,อาหารว่าง,ของทานเล่น,ขนมภาคเหนือ,อาหารเหนือ,สูตรข้าวหนุกงา,วิธีทำข้าวหนุกงา,สูตรข้าวปุกงา.
ข้าวหนุกงา – ข้าวปุกงา (อาหารเหนือ) | FoodTravel.
อาหาร หวาน ภาค เหนือ.
เราหวังว่าเนื้อหาบางส่วนที่เราให้ไว้จะเป็นประโยชน์กับคุณ ขอบคุณมากสำหรับการดูเนื้อหาอาหาร หวาน ภาค เหนือของเรา
มันไม่ใช่แค่คล้ายๆ ข้าวปุกต้องข้าวเหนียวร้อนๆ ทอดกะได้ไม่ทอดกะได้ คลุกงา
อธิษฐาน KLEAR
เงา เสือ ธนพล อินฤทธิ์
เชฟน่ารัก มีเฟส รึไอจีมั้ยครับ
wow
งา ขี้มอด
ทำให้ยุ่งยากทำมั้ยครับทักทอดลงบนกระทะเทปลอนทีเดียวก็จบแล้ว
เชฟน่ารักจัง
อร่อยค่ะเคยทานตอนยุเชียงราย
แบบนี้นึกถึงขนมเข่งเลยค่ะ สะดวกดีอีกแบบ ไม่ต้องออกแรงตำมากด้วย น่าทานมากค่า
ข้าวหนุกงาคือข้าวเหนียวร้อนๆคลุกงาขี้ม้อนที่ตำไว้แล้วคะ แต่ข้าวปุกคือเอาข้าวเหนียวไปตำแล้วผสมงา เหมือนวิธีทำโมจิของคนญี่ปุ่นอะคะ บ้างคนก็ตำเสร็จกินเลย บางคนเอาไปย่างไฟก่อนให่มันหอมและกรอบนอกหนึบในอร่อยดีคะ
ข้าวปุกกับข้าวหนึกงามันคนละอย่างกันนะค่ะถ้าจำไม่ผิด ข้าวหนึกงาคือข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆคลุกกับงาขี้ม่อนตำผสมเกลือก็ทานได้เลย แต่ข้าวปุกนี้สูตรดั้งเดิมเขาจะนึ่งข้าวกำมาตำกับงาขี้ม่อนแล้วทำเป็นแผ่นๆย่างไฟทานคู่กับน้ำอ้อย
เขาก็บอกอยู่ว่า..เอาวิธีง่ายๆ เขาใจภาษาไทยไหมว่า..บอกว่าเอาง่ายๆ… มาไห้ดู แบบไม่ต้องใช้ข้าว(อยู่กรุงเทพอพาร์ทเมนท์ใครจะมานั้งตำไห้ข้างห้องด่าพ่อละ) ว่าเออ มันจะเป็นแบบนี้นะ…ฟังบ้างสิ …สึ่งตึง
เขาก้บอกอยู่ป่าววะ ว่าหาวิธีง่ายๆให้ คนเราก้แปลก ติอยู่ได้
แถวบ้านเราทำข้าวปุกจะใช้ข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆตำกับงาขี้ม้อน ใส่เกลือนิดหน่อย ตำให้ข้าวเหนียวละเอียด แผ่เป็นแผ่นกลมๆ วางบนใบตองทาน้ำมันเล็กน้อยไม่ให้ติดใบตอง เวลาจะกินเอาไปย่างไฟ กินกับน้ำอ้อยป่น น้ำผึ้ง หรือนมข้นหวานก็อร่อยค่ะ
แบบนี้เค้าเรียก ข้าวงาปิ้งค่ะ
ไม่ใช่ข้าวหนุกงา ข้าวหนุกงาเค้าเอาข้าวเหนียวร้อนๆมาขยำกับงาปรุงรสด้วยเกลือค่ะ
ไม่เหมือนแถวบ้านผมเลย ทำไม่เป็นก็ไม่บอก
ทำไมบ้านเรามีใส้น้ำตาลสีลำและถั่วด้วยอ่ะ
เคยเห็นในตลาด ถุง20บาท ซื้อมากิน อร่อยดี กินกะน้ำอ้อย แต่ชอบแบบเดิมๆที่มีข้าวเหนียวร้อนๆคลุกกะงาใส่เกลือนิดนึง คิดถึงล่ะหิว><
ทำไมไม่เหมือน ที่บ้านเราอ่ะ ที่บ้านข้าวหนุกงาเป็นข้าวเหนียวแบบงาคลุกเป็นก้อนเหนียวนุ่น ไม่เหมือนแบบ
นี้
ข้าวหนึกงาจ้าว