เนื้อหาของบทความนี้จะเกี่ยวกับวิธี ทำ ม หากคุณกำลังมองหาเกี่ยวกับวิธี ทำ มมาถอดรหัสหัวข้อวิธี ทำ มกับpopasia.netในโพสต์วิธีทำเทมเป้ ง่าย ๆ ทำเก็บไว้ หรือ ทำขายสร้างรายได้ดี | How to make Perfect Tempeh ☁️ Vegan Startupนี้.
สารบัญ
How to make Perfect Tempeh ☁️ Vegan Startup
ที่เว็บไซต์PopAsiaคุณสามารถเพิ่มความรู้อื่น ๆ นอกเหนือจากวิธี ทำ มเพื่อรับความรู้เพิ่มคุณค่าให้กับคุณ ที่เพจPop Asia เราแจ้งให้คุณทราบด้วยเนื้อหาใหม่และถูกต้องทุกวัน, เราหวังว่าจะให้ข้อมูลที่ถูกต้องที่สุดแก่คุณ ช่วยให้คุณอัพเดทข้อมูลออนไลน์ได้อย่างรวดเร็ว.
การแบ่งปันบางส่วนที่เกี่ยวข้องกับหมวดหมู่วิธี ทำ ม
สูตรและวิธีทำอยู่ด้านล่างค่ะ ^^” (สูตรอยู่ด้านล่าง) เทมเป้ทำเองได้ง่ายๆ สำหรับมือใหม่ ใช้ถั่วเหลืองผ่าซีก ไม่ต้องมานั่งลอกหนัง สั่งซื้อเทมเป้หัวเชื้อได้ที่ : — —————– สูตรสันติภาพของเชฟ Healthy Lover Vegan ติดตาม (Subscribe) ความสงบสุขของเชฟได้ที่ Youtube: Facebook: Instagram: Contact info.: [email protected] – ——————- สูตร ถั่วเลนทิลดิบ 500 กรัม (ครึ่ง/เต็มเม็ด) น้ำส้มสายชูหมัก 3 ช้อนโต๊ะ หัวเชื้อเทมเป้ 1 ช้อนชา วิธีทำ 1. ล้างถั่วให้สะอาด แกะเมล็ดที่เสียหายออก 2. แช่ถั่วในน้ำสะอาดอย่างน้อย 8-12 ชั่วโมง (แช่ได้นานถึง 1-2 วัน) 3. ล้างถั่วที่แช่ให้สะอาดไม่มีกลิ่นเปรี้ยว ใช้มือขยี้ เปลือกถั่วออก นำไปแช่น้ำแล้วแกะเปลือกออก(ถ้าใครใช้ถั่วแระ(ข้ามขั้นตอนนี้ได้เลย)5.ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่ถั่วลงไปต้มประมาณ30-45นาที(แล้วแต่ความนิ่มที่ต้องการ)6. สะเด็ดน้ำผึ่งให้แห้ง 7. พักถั่วไว้ อุ่นพอหรือประมาณ 35 องศา (ระวังอย่าให้ถั่วร้อนเกินไปเดี๋ยวน้ำหมักตาย) 8. โรยหัวเชื้อเทมเป้ลงไปคนให้เข้ากัน ใส่ในถุงซิปล็อกหรือใบตองแล้วคลี่ถั่วให้เป็นรูปร่างตามต้องการ ไล่อากาศออกจากถุงและปิดปากถุง เว้นช่องไว้ประมาณ 5 ซม. ทั้งสองด้าน สำหรับใส่หัวเชื้อเทมเป้ ( ระวังอย่าให้หลุมเยอะและใหญ่เกินไป 11. วางถั่วที่หมักไว้ในห้องที่ร้อนเล็กน้อย ระบายอากาศดี (หรืออุณหภูมิ 28-35 องศา) 12. พลิกถั่วทุก 12 ชั่วโมง ถ้ามี เป็นไอน้ำเอามือถูเพื่อให้ไอน้ำหายไปและเกาะกันเป็นแผ่นเดียวถือว่าพร้อมรับประทาน หมายเหตุ หากราดำหรือคล้ำยังรับประทานได้เพียงแต่ไม่น่ารับประทาน ——- —————– สูตร: ถั่วเหลืองดิบ 500 กรัม น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ เทมเป้ 1 ช้อนชา วิธีทำ: 1. ล้างถั่วและนำกากออก 2. แช่ถั่วด้วยน้ำกลั่นอย่างน้อย 8-12 ชม. (นานถึง 2 วัน) 3. ล้างถั่วให้สะอาดเพื่อขจัดกลิ่นเหม็นให้หมดไป 4. ถ้าใช้ถั่วทั้งฝัก ให้ถู 2 มือที่แช่ไว้ใต้น้ำเพื่อลอกเปลือก ขั้นตอนนี้ ถ้าใช้ถั่วกรีด) 5. ในหม้อให้นำน้ำไปต้ม เพิ่มถั่วปอกเปลือกและปรุงอาหารเป็นเวลา 30-45 นาที (ตามชอบ) 6. หลังจากสุกแล้วให้คายน้ำถั่วออกด้วยตะแกรงแล้วพลิกกลับประมาณ 2-3 ครั้ง จากนั้นผสมถั่วกับน้ำส้มสายชู 7. คูลดาวน์ถั่วที่สุกประมาณ 35c (อย่าให้ร้อนเกินไป สตาร์ทเตอร์จะไม่ทำงาน) 8. โรยสตาร์ทเตอร์และผสมให้เข้ากัน 9. ใส่ถั่วลงในถุงซิปหรือใบตอง ปั้นให้เป็นรูปร่างตามต้องการ 10. เจาะรูด้วยเข็มขนาดละ 5 ซม. 11. วางถุงไว้ในอุณหภูมิห้อง 28-35c. 12. พลิกกระเป๋ากลับด้าน ทุก 12 ชม. หากมีน้ำอยู่ในกระเป๋า ให้ใช้นิ้วถู 13. บ่มเทมเป้อย่างน้อย 36-48 ชั่วโมง เทมเป้เสร็จแล้วเมื่อมีสีขาวคลุมถั่วทั้งหมดและรวมกัน หมายเหตุ ถ้ามีรอยด่างดำยังทานได้ ——————————————– #เทมเป้ #เทมเป้ #ไง เพื่อทำเทมเป้
รูปภาพที่เกี่ยวข้องบางส่วนพร้อมข้อมูลเกี่ยวกับวิธี ทำ ม
How to make Perfect Tempeh ☁️ Vegan Startup คุณสามารถอ่านเนื้อหาเพิ่มเติมด้านล่าง
เนื้อหาเกี่ยวกับวิธี ทำ ม
#วธทำเทมเป #งาย #ๆ #ทำเกบไว #หรอ #ทำขายสรางรายไดด #Perfect #Tempeh #Vegan #Startup.
recipe,สูตรอาหาร,สอนทำอาหาร,วิธีทำอาหาร,vegan,vegetarian,มังสวิรัติ,วีแกน,อาหารวีแกน,เมนูสุขภาพ,อาหารสุขภาพ,food,เมนูอร่อยง่าย,เมนูง่ายๆ,ทําอาหารง่ายๆ,อาหารvegan,how to vegan,สูตรอาหารวีแกน,tempeh,tempeh recipe vegan,tempeh recipes indian,tempeh recipe indonesian,how to make tempeh taste good,how to make tempeh starter,how to make tempeh bacon,วิธีทำเทมเป้,เทมเป้ เมนู,เทมเป้ วิธีทํา,เทมเป้ คืออะไร,วิธีทําเทมเป้เองที่บ้าน,วิธีทําเทมเป้สด,วิธีทําเทมเป้,vegan startup,เชฟวินทร์.
วิธีทำเทมเป้ ง่าย ๆ ทำเก็บไว้ หรือ ทำขายสร้างรายได้ดี | How to make Perfect Tempeh ☁️ Vegan Startup.
วิธี ทำ ม.
เราหวังว่าข้อมูลที่เราให้ไว้จะเป็นประโยชน์กับคุณ ขอบคุณมากสำหรับการดูข้อมูลวิธี ทำ มของเรา
ขอบคุณมากนะคะเดี๋ยวจะลองทำทานบ้างค่ะสั่งซื้อมันแพงมากค่ะ
หัวเชื้อเทมเป้ ที่เหลือจัดเก็บยังไงเหรอครับ
ดูช่องเชฟวินทุกวัน ดูคลิปซ้ำๆๆในที่สุด ก็ทำเทมเป้ ทานเองแล้วค่ะ ขอบคุณเชฟวิน มากๆๆค่ะ
ถามหน่อยครับเชฟ
ผมฟ้งกี่ครั้งก็เข้าใจลองสรุปประเด็นกระชับหน่อยหลังแช่นัำให้หมาดๆแล้วใส่เชื้อหรือผงอะไรลงไปแล้วจะหาได้ที่ไหนไอ้ผงหรือเชื้ออะไรที่ว่านี้ประเด็นอยู่ตรงนี้ขอช้ดๆ
น้ำส้มสายชูอสร.ธรรมดาได้มั้ยครับ
หัวเชื้อชื้อได้ที่ไหนครับ
หัวเชื้อเทมเป้หาซื้อที่ไหนครับ
ใส่ถั่วเพิ่มหลายไปชนิดได้ไหม
ชอบดูพี่วินทำกับข้าว
ผงเทมเป้ซื้อได้ที่ไหนคะ
จะลองไปทำดูค่ะ
ใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลได้ไหมคะ
ใช้ถั่วเหลืองซีกกระเทาะเปลือกเลยได้มั้ยคะ
ถ้าใช้ถั่วเหลืองซีก ต้องแช่น้ำกี่ชม.คะ หรือใช้เวลาเท่ากันได้เลย
ซื้อหัวเชื้อเทมเป้ที่ไหนคะ
หัวเชื้อเทมเป้ซื้อที่ไหนคะ
ผงหัวเชื้อเทมเป้ซื้อที่ไหนได้บ้างคะ
นอนคลุกหัวเชื้อ มันจะอุ่นๆ หรือ เย็นแล้วคะ?
ทำไมถึงขาวและแข็งตัวรสเป็นอย่างไรค่ะไม่เคยทานอิ่มนานลดความอ้วนได้จริงไหมค่ะ
เดี๋ยวไปทำบ้าง
ยี่ห่อน้ำส้มสายชูค่ะ
ทำตามเปนครั้งที่2เทมเป้สวยมาก
ครั้งแรกล้มไม่เปนท่าค่ะ
หัวเชื้อซื้อใด้ที่ไหนครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะจะลองทำดู
ชอบอะไม่ต้องแช่นาน ดูคนอื่นๆทำ แช่ 48 ชม.แหนะ
หัวเชื้อเทมเป้จะหาซื้อได้ที่ไหนคะ
ตอนนี้ทำเท็มเป้พักไว้1คืนละเปิดดูยังไม่เป็นฝ้าขาวๆเลยทำถูกทุกขั้นตอนสงสัยมากอยากเรียนถามเชฟวินไม่รู้ถามได้ที่ไหน
ไม่เอาถั่วแช่น้ำได้ไหมครับ
ถ้าถั่วเริ่มเปื่อยแฉะนิดหน่อยเชื้อจะเกิดไหมครับ พอดีทำครั้งแรกแต่ผมพลาดตรงต้มนานไปครับ ถั่วเหลืองซีก
เริ่มทําแล้ว๑ครั้งค่ะขอบคุณค่ะ
หวเชื้อนี้มันคืหยัง
สงสัยว่าสมัยก่อนเขามีหัวเชื้อไหม แล้วถ้าเราทำไม่ใส่หัวเชื้อ จะเกิดราเกาะไหมครับ
มันคือเชื้อราหรอครับหรือว่าอะไร
ใช้ถั่วเหลืองผ่าซีกได้มั้ยคะ
พี่ชายมันขึ้นอะไรไม่รุ้สีดำๆเหมือนลา
กินกับอะไรคับ ทำไรได้บ้างครับ
หัวเชื้อเทมเป้หาซื้อได้จากไหนคะ
อยากจะทำมานานเเล้วขอบคุณครับ
(หัวเชื้อหาที่ไหนได้บ้างครับ)
ขอสอบถามหน่อยครับ คือช่วงที่ผมเเช่ถั่วไว้ ผมยังไม่มีหัวเชื้อราขาวเลย ผมอยากทราบว่าเราเเช่เสร็จอย่างน้อย 12 ชม. เเล้วเราสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นก่อนได้ไหมครับ พอได้หัวเชื้อมาค่อยเอาออกมาต้ม
จาก 500 กรัม พอล้างไปแล้วเหลือ 300 กรัม 200 กรัมคือลงท่อไปแล้ว
เชื้อเทปเป้ซื้อที่ไหนคะ
สามารถทานได้เลยโดยที่ไม่ต้มหรือทอดใช่ไหมครับ
ทำไมของผมไม่ขาว ออกเทาๆบางจุด
มันรสชาติยังไงฮะ
รสชาดเป็นยังไงคะ