หัวข้อของบทความนี้จะเกี่ยวกับวัตถุดิบ ใน การ ทำ ขนม ไทย หากคุณกำลังมองหาวัตถุดิบ ใน การ ทำ ขนม ไทยมาวิเคราะห์กับPop Asiaในหัวข้อวัตถุดิบ ใน การ ทำ ขนม ไทยในโพสต์ขนมปลากริมไข่เต่า (ขนมไทย) | FoodTravelนี้.
สารบัญ
เนื้อหาที่เกี่ยวข้องวัตถุดิบ ใน การ ทำ ขนม ไทยที่สมบูรณ์ที่สุดในขนมปลากริมไข่เต่า (ขนมไทย)
ที่เว็บไซต์Pop Asiaคุณสามารถเพิ่มความรู้อื่น ๆ นอกเหนือจากวัตถุดิบ ใน การ ทำ ขนม ไทยเพื่อความรู้ที่เป็นประโยชน์มากขึ้นสำหรับคุณ ที่เพจPopAsia เราอัปเดตเนื้อหาใหม่และถูกต้องทุกวันสำหรับคุณเสมอ, โดยหวังว่าจะได้มอบคุณค่าที่ถูกต้องที่สุดให้กับผู้ใช้ ช่วยให้ผู้ใช้เพิ่มข่าวออนไลน์โดยเร็วที่สุด.
การแบ่งปันที่เกี่ยวข้องกับหมวดหมู่วัตถุดิบ ใน การ ทำ ขนม ไทย
ขนมปลากริมไข่เต่า (ขนมไทย) ขนมไทยที่หาชมได้ยากในปัจจุบัน ปลากริมผสมกับแป้งแล้วนวด ลอยอยู่ในน้ำตาลบ่ม แป้งมีสีน้ำตาลแดงมีรสหวาน ไข่เตาอบเป็นแป้งที่ผสมและนวดแล้ว ลอยอยู่ในกะทิ ผงเป็นสีขาวและมีรสเค็ม ส่วนผสมและวิธีทำ โปรดเยี่ยมชมเว็บไซต์ภาษาอังกฤษของเรา ส่วนผสมสำหรับ 4-6 คน แป้งปลา แป้งปลา กริมไข่เค็มในเตาอบ 1. แป้งข้าวเจ้า 250 กรัม 2. แป้งมัน 250 กรัม 3. น้ำ 1 ถ้วย 4. กะทิ 2 1/2 ถ้วย 5. เกลือ 1/4 ช้อนชา (น้ำตาลแดง) 6. น้ำตาลทรายขาว 250 กรัม 7. น้ำตาลมะพร้าว 1 กก. 8. น้ำเปล่า 2 ถ้วย 9. ใบเตย (ผูกลอยรส) 1-2 กำ น้ำลอยไข่เต่า (ขาว) 10. กะทิ หาง 2 1/2 ถ้วย 11. เกลือ 1/4 ช้อนชา อุปกรณ์ที่ใช้ : หม้อ กระทะทองเหลือง ที่กดปลา ที่กดปลากริม วิธีทำเค้กปลา ไข่ปลา ไข่เจียวกริม 1. น้ำปลาลอยกริม (รสหวาน) – ทอง กระทะกับน้ำตาล ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนเหลืองเข้ม (คาราเมล) น้ำ 2 ถ้วย ทีละน้อย หากต้องการคลายน้ำตาลร้อน ให้ใส่น้ำตาลปี๊บ/มะพร้าว ใช้ไฟกลางคนให้ละลายจนส่วนผสมเข้ากัน มัดใบเตยมัด. รอให้เดือดอีกครั้ง ปิดไฟ แล้วพักไว้ 2. น้ำลอยไข่เต่า (รสเค็ม) – หม้อหางกะทิ เปิดไฟแรง ใส่เกลือ คนให้ละลายเข้ากัน รอให้เดือด ปิดไฟ พักไว้ ข้าวเปลือก (แบ่งตักให้เป็นแป้งนุ่ม 3/4 ถ้วย) เติมน้ำ 1 ถ้วยตวงแล้วละลายจนแป้งข้น ตักแป้งแล้วเทลงไปจนหนืด ตั้งไฟประมาณ 1 นาที คนตลอดเวลาเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งเกาะก้นหม้อ เมื่อสุกดิบแล้ว ยกขึ้นพักไว้เพื่ออุ่น 4. แป้งมันสำปะหลัง (แยกเป็นแป้งนุ่ม 3/4 ถ้วย) คลุกแป้งข้าวเจ้าที่เหลือ ใส่หัวกะทิ 1 /2 ถ้วย นวดจนนุ่ม นวด 20-30 นาที ใส่หม้อ ใส่กะทิ 1 ? ถ้วยให้แป้งนุ่มหอม ใส่เกลือ ผัดจนละลาย นำไปต้ม นำไปต้ม คนจนสุก แบ่งเป็น 2 ส่วน (แบ่งไข่เหนือปลากริม) 4.1 ปลากริม หรือ แดง (หวาน) ) นวดด้วยน้ำ ล้าง 1/2 ถ้วยตวงแล้วเอาแป้งมันฝรั่งที่ตักออก นวดอย่างน้อย 20-30 นาที เพื่อให้แป้งนุ่มและเหนียว แป้งไม่ควรเหลวเกินไปหรือแข็งเกินไป นำไปต้มโดยกดผ่านแม่พิมพ์ เมื่อสุกแล้วให้ใช้กระชอนตักน้ำให้ลอยอยู่ในน้ำตาล เคี่ยวกับน้ำตาลปี๊บ รอให้แป้งดูดซับน้ำจนอิ่มตัว แป้งมีรสหวานและมีสีน้ำตาลแดง 4.2 ไข่เต่าหรือไข่ขาว (เค็ม) นวดกับหัวกะทิ 1/2 ถ้วยตวง อย่างน้อยประมาณ 20-30 นาที เพื่อให้แป้งนุ่มและเหนียว นำไปต้มโดยกดผ่านแม่พิมพ์ เมื่อสุกแล้วให้ใช้กระชอนสะเด็ดน้ำ นำไปลอยในน้ำกะทิ ลักษณะแข็งกว่าสีแดง รอให้แป้งดูดซับน้ำกะทิจนอิ่มตัว แป้งจะมีรสเค็มเป็นสีขาว 5 ให้แป้งต้ม-น้ำหนึ่งหม้อตั้งไฟให้เดือดลดไฟลงเหลือปานกลาง-ต่ำ วางคีย์บอร์ดบนปากของคุณ กดแป้งลงบนแม่พิมพ์ เป็นเส้นที่ไหลลงหม้อต้มน้ำร้อน รอให้แป้งลอยขึ้นสู่ผิวแสดงว่าแป้งสุกดีแล้ว 6 ทัพพีขนม – ตักตัวแดง 1/2 ทัพพี อันแรก สีขาว 1 1/2 ทัพพี ตักสีขาวอีก 1 อัน เพราะสีแดงมีรสหวานมาก สีขาวมีรสเค็มและมัน เวลากินต้องคลุกเคล้าให้เข้ากันจึงหวานเค็ม
ภาพถ่ายบางส่วนที่เกี่ยวข้องกับหมวดหมู่เกี่ยวกับวัตถุดิบ ใน การ ทำ ขนม ไทย
FoodTravel สามารถรับชมและอ่านเนื้อหาเพิ่มเติมได้ที่ด้านล่าง
คลิกที่นี่เพื่อดูข้อมูลใหม่เพิ่มเติม
คำหลักที่เกี่ยวข้องกับวัตถุดิบ ใน การ ทำ ขนม ไทย
#ขนมปลากรมไขเตา #ขนมไทย #FoodTravel.
ใครใครก็เข้าครัว,สูตรอาหาร,สูตรอาหารไทย,สอนทำอาหาร,วิธีทำอาหาร,อาหารไทย,การทำอาหาร,Thai Cooking,Thai Cuisine,Thai Recipe,ขนมปลากริมไข่เต่า,ขนมปลากริม,ปลากริมไข่เต่า,ขนมไทย,ปลากริม,วิธีทำขนมปลากริมไข่เต่า,อาหารว่างไทย.
ขนมปลากริมไข่เต่า (ขนมไทย) | FoodTravel.
วัตถุดิบ ใน การ ทำ ขนม ไทย.
หวังว่าค่านิยมบางอย่างที่เรามอบให้จะเป็นประโยชน์กับคุณ ขอบคุณมากสำหรับการรับชมวัตถุดิบ ใน การ ทำ ขนม ไทยข่าวของเรา
B b b b. B b b b. B b b b B. B. B. B b. B. B. B. B. B. B. B. B. B.
กลืนน้ำลายก่อนดีมั๊ยจ๊ะ
เป็นขนมอีกอย่างหนึ่งที่ทานได้ทุกวันวันละ1-2ถ้วยดึกๆหิวก็จะนำมาเวฟทาน
หวานหึ่งมัยๆงง
ใช้เครื่องนวดได้มั้ยคะ
อธิบายขั้นตอนสับสนงงๆค่ะ แต่น่าทาน ค่ะ ..
หม้อน่าจะมีหูจับ
งง
ไม่บอกส่วนผสมเลย
ชอบมากค่ะ น้องคล่องแคล่วน่ารักดี
ขนมน่าทานมากจ้า
ยากทุกขั้นตอน ปวดแขนแน่ ไม่ทำละ อดเอา 555
ต้องฝึกพูดอีกละ การสอนคนต้องคล่องกว่านี้
สูตรโบราณต้มน้ำร้อนนวดแป้งง่ายกว่าค่ะ
ไม่งงนะ เพรารายการสอนทำอาหารไม่ใช่ทำอาหารให้ดูแล้วมีซาวด์เพลงอย่างเดียว
ทำมากี่ปีไม่พัดทะนาตะกุกตะกัก
อธิบายกระตุกกระตัก
ว่าแล้วทำไม ขนมไทยชนิดนี้มันหายไปในยุคปัจจุบัน มันทำยากนี่เอง
ไม่ได้อะไรกับเชฟนะค่ะ แต่ดูหลายคลิปมาก เชฟอาจจะเหมาะกับการนำเสนอวิธีทำโดยไม่พูด แต่ใช้ตัวหนังสือในการนำเสนอ อธิบายขั้นตอนในการทำ อาจทำให้เชฟนำเสนอได้รวดเร็ว น่าดู ไม่ต้องกังวลว่าจะพูดอะไร ทำอะไรต่อไป สู้ๆ นะค่ะ
ขนมแต่ละอย่างที่ว่าแพงๆ กัน
ต้องดูเวลาทำมันนานแค่ใหนกว่าจะได้กินกัน
.
ขั้นตอยยุ่งอยากเนอะ
เก่งมากค่ะ คนทำขายนี่สุดยอด ซื้อกินดีงามสุดแล้ว
ฟังแล้ว งง มาก พูดวกไปวนมา ฟังไม่ได้ใจความเลยค่ะ
นี่มันไม่ใช่ปลากริม ไข่เต่า นี่มันเส้นอะไรไม่รู้เละๆ ปลากริมต้องเส้นแหลมๆหัวท้าย ไข่เต่าก็ลูกรีๆเหมือนไข่เต่า แนะนำดูช่องกับข้าวกับปลาโอค่ะ ไม่ต้องพูด เข้าใจง่าย น่ากินทุกอย่าง
อยากแนะนำตอนนวดแป้งครับติดมือขนาดนี้จะเหนียวอะไรเบอร์นั้นลองดูเอาน้ำมันทามือแล้วนวด แต่ใช้ถุงมือกันร้อนแล้วสวมด้วยถุงมือพลาสติกอีกครั้งจะนวดแป้งกดแป้งสบายครับ
ออกคลิปโชว์ทำขนมไม่ใส่ถุงมือ ความสะอาดไม่มีนะคะใช้มือสัมผัสอาหารควรปรัยปรุงเรื่องของความสะอาดนะคะ
ขนม แซงม้า ไหมครับ ปลากริม ต้องตัวเหมือนปลา ไข่เต่าปั้นกลม
น่ากินมากๆค่ะเห็นแล้วหิวเลยค่ะของชอบ
ที่เคยทำไม่เป็นแบบนี้ อธิบายซะงงเลย ดีนะที่เคยทำ
เหนื่อยแทนเลยค่ะแต่พี่ก็ชอ
Ist Yvonne ist
ขนมไทย่ส่วนใหญ่วัตถุดิบไมค่อยแพง แต่ใช้เวลาในการทำนาน หลังๆมานี่ซื้อขนมไทยไม่บ่นว่าแพง เพราะเข้าใจคนทำ แต่ต้องอร่อยนะ ถ้าทำลวกๆ ก็ไม่อร่อยเนอะ ชอบกินเหมือนกันค่ะ คิดถึงตอนเด็กๆ เยาวราชมีเจ้านึงขายบนรถซาเล้งนะถ้าจำไม่ผิด อร่อยรสดั้งเดิม
7-11 มีขายละเด้อ
ใครดูจบแล้ว แนะนำ
ซื้อกินไอสัส แม้งทำยากชิบหาย
อยากกินค่ะ เป็นขนมที่ชอบมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
เดี๋ยวลองทำดูค่ะ
น้ำร้อนนวดแป้ง ปั้นตัวตามชอบต้มสองอย่าง จบกว่านะผมว่า ง่ายด้วย
วก วน งวย งง
พูดติดๆขัดๆฟังไม่ ค่อยรู้เรื่องเลยค่ะ
แนะนำทุกคนดูคลิบกับข้าวกับปลาโอ๋ทำง่ายอร่อยด้วย
เป็นกำลังใจให้ค่ะ. พูดเป็นตัวเราเองดีค่ะ. คือตัวเรา คุณพูดดีแล้วค่ะ. คนเข้ามาดูการทำอาหาร เค้าพูดทำได้เท่าคุณหรือเปล่าก้ไม่. สมัยนี้แล้ว. อย่าได้แคร์ค่ะ. ไม่ใช่นักพูด พูดภาษาไทย คนไทยฟังรู้เรื่องพอจบ. อย่าได้แคร์คนพูดไม่ดีค่ะ แค่มาให้ความรู้ก้เป็นประโยชน์มากๆแล้วค่ะ ดีกว่าพวกช่างติแต่ไม่ทำ. แม่บ้านออสเตรียค่ะ ขนาดเราสอนฝรั่งเพื่อนเราทำอาหาร. เค้าไม่สนใจภาษาเรานะค่ะ เค้าสนใจอาหารของเรามากกว่า ❤️❤️